FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
柴田書店様の「月間食堂」の取材を受けました。

テーマは『もがいた一年 失敗と成功』です。

コロナ禍の一年間において

これは失敗した

これは成功した

そんな事例のアンケート調査みたいな取材。


まぁ一年間を振り返ってみて

よーく考えてみてね…

お弁当もやったし

テイクアウトもやったし

デリバリーもやったけど

どれもこれもスタッフが一生懸命にやってくれてね

結果的に「凄く良い経験」にはなったけど

それが成功したかと言えば成功したとも思えず

失敗したかと言えば失敗したとも思えず

何だか中途半端な回答しか出来なかったけど…


結局のところ

色々と試してみたけれど

結果的に
自分たちはコレしか出来ないと言う事がハッキリわかった一年間でした、、、私はとことん「居酒屋バカです!」って話し。

荒幡さん…

喋りすぎてすみませんでした、、、( ̄▽ ̄;)



荒幡さんお久しぶりです!

え?初対面でしたか( ̄▽ ̄;)

それは失礼しました!


そんな訳で来月発売の「月間食堂」

書店やAmazonで購入出来ます。


荒幡さんの取材の前は

商工中金さんの面談

あー業績のチェックね

決算書の提出

今年から始まる借金返済頑張ります(涙)


そして雇用助成金の申請手続き。

そして給料の振り込み。

なんて慌ただしい日なんだべ?


よーく考えてみたら

明日は天皇誕生日で祝日だし

26日が金曜日の月末か、、、


2月は28日迄だからね

ニッパチは商売暇だと言ってた頃が懐かしい…

今はコロナ禍で毎月が暇だからね(涙)


さてと

今月の事務所仕事は全て終了!

明日から沖縄出張です。

沖縄は暖かいだろーなぁ…

てか

東京も何だこの暖かさは~

二月で気温23度って

沖縄と変わらないじゃないの~


結局 
 
今年の冬も暖冬ってワケね

地球温暖化

異常気象

未知のウイルスとの戦い

地震による災害…


あー

若者たちの未来はどうなるのだろうか…


おしまい。
|02-23 05:10|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード