FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
とうとう森さん辞任に追い込まれましたね。

マスコミが女性蔑視発言とか騒ぎ立ててねぇ

まぁどうでもいい話だけど

今だやるかやらないか分からない東京オリンピックですからね…

まぁでもマスコミも辞任に持って行きかたが上手いわな、、、

誘導尋問的な質問してるしな

本当クソだわな…マスコミは。。。

あれじゃあ後任誰もやりたがらないよね(笑)

何も喋れないよね

変な発言したら袋叩きだもんね、、、( ̄▽ ̄;)

んな事はどーでもいいけどね…


さて今夜は華の金曜日

緊急茶番宣言が続く金曜日の夜





久しぶりにレギュラーメンバーの女子の顔ぶれが見れました。

素敵な笑顔のサービスの為に
もちろん笑顔全開のノーマスクですから^ ^



自慢の義弟の金本クンと。



昔『マネーの虎』だった安さん登場。

しかし安さんスゲ~な

マネーの虎に出てただけにマネーには相当詳しいです。

マネーと言うか数字にやたらと詳しいです。

驚いたのが
コンサルしてる店舗のトイレ
トイレを綺麗に掃除してるかどうか
時間置きに写メを送らせている徹底ぶり!!!

俺も見習おうかな…

勉強になりました!

安さん!ありがとう!



お客様もたくさんいらっしゃいます。

本当にありがたいことです。



大好物のカレーチーズリゾット♡

金本さんご馳走様でした🙏

最近
20時迄の時短営業してるから
20時過ぎると売上報告が来るけど
昨日の金曜日
六本木『バードマン』
二組四名の売上一万円(涙)

まぁそんなもんです…

他の時短要請に従っている店舗はド暇です。

そもそも19時過ぎからの店なんですよね

六本木や西麻布はそうなんですよ

スタートが遅いのです。

なのに19時ラストオーダーじゃ商売になりませんよ、、、


一方時短要請無視している店はボチボチ良い売上です。


前にも言った様にウチのお店は過剰な感染対策はしてません

殆ど意味のないであろうと思われる
座席の間隔を空けたり
アクリル板の設置や
カウンターに飛沫防止のビニール
アルコール消毒(これは個人の自由)
検温などなど…

それでも御来店されたお客様たちの笑顔溢れる姿はとてもいい光景です

皆んなが幸せそうな顔して飲食してます。

そしてスタッフさんの笑顔溢れる接客。

もぅ~言う事ナシ(涙)

金本クンも「良い空気感ですね…」と一言。


緊急茶番宣言下の中の営業お疲れ様でございます。

忙しい店も

暇な店も

店は開けてこそナンボですから

もう一踏ん張り

頑張りましょう!



|02-13 09:13|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード