FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
おはようございます。

豚みたいな後輩二人が来てくれて

羊を食べまくるという話し。



バヤシと亮クン。

羊肉に負けないくらい美味しそうに太ってますね。

でも…



よーく見たら

不味そうですね…( ̄▽ ̄;)





でも

こんなご時世に

羊肉沢山食べてくれてありがとうございます。



ありがたいです



ありがたや

ありがたや…です。


しかし昼間は暖かかったね



初めて「ゆで太郎」で蕎麦食べたよ。

肉野菜そばマシマシ

揚玉かけ放題^ ^

腹一杯だから青山を歩いてみた。



青山ツインタワービル

今から35年程前にある事をキッカケに知り合った「ワーナーパイオニア」と言うレコード会社の営業本部長。

そのワーナーが入るビルが
この青山ツインタワービルでした。

僕は度々ワーナーの会社に遊びに行っては
当時まだカセットテープだった
ミュージックテープを沢山頂きました。

その営業本部様は何故か突然ワーナーパイオニア社を退職して
あのクルマのディーラー「ヤナセ」が出資して原宿駅前にLAの老舗JAZZ CLUB『キーストンコーナー』東京を立ち上げる事となる。

実はその際に「店長」としてスカウトされまして

当時「楽」で居酒屋修行をしていた俺は
迷う事なくお断りした思い出があります。。。

その方は南青山にあるNYの老舗JAZZ CLUB『blue note』東京に対抗して出店したのです。

JAZZの歴史は東海岸ではなくて西海岸なんだと俺に熱く語って下さって説得してくれましたが
どう考えても俺はJAZZって顔をしてないので
何一つ迷う事なく丁重にお断りしました。

「キーストンコーナー東京」は華やかにオープンしましたが
数年後のバブル崩壊とと共にお店は潰れてしまいました、、、


因みにスカウトされた時の定時額は年収1000万!!!(バブル絶頂期でしたからね~)


でも金じゃなくてさ

スーツ着なきゃダメだったし

そもそもJAZZって顔してないし

居酒屋の方が楽しいもんね…


もしもあの時

その条件に目が眩んで

そっちの道に行ってたら

今の俺の人生って

どうなっていたのかなぁ……

なんて…

青山ツインタワービルを見上げながら

そんな懐かしい出来事を思い出す

小春日和の月末でした~





あー

龍次郎クンの店ここかぁ…







|01-28 10:14|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード