FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
11月終了しました。

六本木昨対28%

西麻布昨対50%

渋谷昨対60%

吉祥寺昨対80%

全体だと昨対約60%ぐらいかな?


10月からガクンと落ちました


このままだと

12月は昨対の5割程度を覚悟にしないといけないかもね、、、


参りました。


心折れました。


これ

心が折れて自殺する人ますます増えますね

俺も自殺で成仏出来るなら

マジで自殺考えてもいいかな…(笑)

だって借金返せるワケないし( ̄▽ ̄;)

こうなったら

自らの命を引きかえに返済するしなねーよナ

、、、と。


衝動的に自殺しちゃうんよね…


自殺者増えても

今葬式やらないから

葬儀屋の萩ちゃん儲からないみたいね( ̄▽ ̄;)


俺はまた不眠症になった

ずっと服用をやめてましま睡眠薬に頼るしかないね

全然寝れない

コロナ鬱だわね


そんな中

お友達のエージの50歳の誕生日祝いを六本木でしました~



エージ

50歳おめでとう~

自殺さえしなきゃ

人生100年時代やで~

あと50年頑張れよ~



エージと同い年のワイン

ブルゴーニュのピノノワール

50年も経ってるのに

殆ど酸味が無くてまろやかで美味しかった♪



誕生日顔面ケーキ(笑)



二次会



三次会は

中尾さんと二人で



ノーゲスの六本木ミートマン



安さんも来た♡

ミートマンはノーゲスなのに隣の「美豚」はド満席。

完全なる敗北

六本木ジョウモンはこの日売上3万

もう六本木で一人負け状態(涙)

ここでまた

完璧に心折れました…


こうなったらもう

潔く負けを認めましょう。。。

まぁ

確かに小池のババアのせいもあるけれど

流行ってる店は流行ってる!



この状況で

潔く負けを認めず

見栄を張って生きてても

そんな経営者と従業員に本当の成長は無いと思う…

潔く負けを認めて

その悔しさをバネに次の目標に向かって邁進する。



そこで一言。



ダメな飲食店経営者ほど進歩ということを軽んじ過ぎている。

何の変化もない

そして進化も進歩もない

進歩よりも無駄な精神主義を重んじている…

しかし、変化も進化も進歩のない経営者は決して勝たないし成長しない。

歴史がこれを証明している。

幕末、薩英戦争で負けた薩摩

馬関戦争で敗れた長州はその後、攘夷鎖国を捨ててヨーロッパから新式の武器を輸入して幕府を倒した、、、

敗れて目覚める・・・・

それ以外に我々「BASICS」が救われる道があるか ?

俺たちは敗者だ!!!

飲食業界の敗者なんだ!

でも

必ずここからまた這い上がって見せる!

と言っても

はたして

敗者復活はあるのだろうか、、、


以上。


私と同じ

心の折れた飲食店経営者の皆様

自殺してはいけないですよ!

|12-01 10:00|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード