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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
おはようございます。

とうとう11月も今日で終わり。

さてと

いよいよ明日からかき入れ時の師走~

、、、と、言いたいところですが

ご存知の通り

先週土曜日から
小池のババアの「飲食店潰し」策の営業時間短縮要請のおかけで12月の忘年会需要は全く無くなりました。


我々居酒屋は12月の繁忙期に稼げるだけ稼いで、年明けの暇になる1月と2月を乗り越えて
3月4月の歓送迎会で再び盛り返す、、、

そーゆー構造で成り立つワケだけど。

その構造も全てにおいて無くなると覚悟をしておきましょう!

特に港区、中央区、渋谷などの都心のオフィス街で居酒屋を経営している方々は
もう瀕死の状態だと思うし
出来る事ならば都心に見切りを付けて
地方や郊外、つまり山手線の外側に移転した方が生き残れる可能性があると思います…


ところで
本日月曜日の朝
天気と気温の確認の為TVを付けたら
毎度お馴染みの
コロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナコロナ~

第三波
第三波
第三波
三波春夫でございます
お客様は神様でございます🙏

こればっか、、、( ̄▽ ̄;)

殆ど無視してた中

やっぱメディアは飲食店の時短営業について
時短営業に応じている店
時短営業に応じてない店の取材に総力をあげて
夜の繁華街の飲食店オーナーや店長にひたすらマイクをむけて取材してましたね。



既にご存知かもしれませんが
橋本さんは「応じる必要はない」と言い切ります。

すると隣のおっさんは「橋本さんがそう言って煽ると時短に従わない店が出て来るからダメだ」と反論。

説明するまでもなく私は橋本派の意見だけど

まぁ生活がかかっている我々居酒屋経営者の気持ちも分からんくせに
相変わらず何処のチャンネル観ても
橋本さん以外のコメンテーターは「優等生的」な発言しかしないアホばかりだ。


ウチの店が何故時短要請に応じないかの理由は一つ。


もちろん生活がかかっているから

あんな40万なんてカネ貰っても全く意味なし!

家賃の1ヶ月分にもなりゃしない…( ̄▽ ̄;)

飲食店をバカにしてるもはなはだしい…

郊外とかの個人店は助かるかもしれないけれど

一事業で40万すからね

1店舗も10店舗も100店舗も

一律40万なんて、、、アホか…

今一番ダメージを受けている都心のチェーン店なんて40万なんてカネ貰っても焼け石に水極まりない…


まぁ

しかしワイドショーのコロナネタは尽きませんね…

ほんと視聴率が取れる美味しいネタなんでしょうね

ひたすら不安を煽る煽る…

週刊新潮見た?

毎年のインフルエンザは一日の感染者二万人でも大騒ぎしないのに
何でコロナは一日の感染者たった2000人で大騒ぎするのか?

って記事。。。

全くその通りだと思います。

あー

やれやれですよ…😭


|11-30 10:05|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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