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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
元博報堂で
作家の本間龍という人が
YouTubeで『東京五輪中止決定』のスクープネタを大々的に発表している事が世間を賑わせています。

その内容は全くもって信憑性が高く

あ、、、これ本当だな…
   
と、思わせる内容なので是非皆さんもご覧いただきたいと思います。

僕自身
東京五輪は凄く楽しみにしておりましたし
非常に残念ですが
よーく考えてみても
今の世界の状況を把握してみると
どー考えても開催は無理だよね、、、と、思わざる得ない。。。

まぁ早くて今月中には正式な発表があるみたいなので、その後の混乱がどうなるか、、、って感じよね…


五輪史上初の大会中止

元々今の五輪自体「参加することに意義がある」のスローガンから「金儲けすることに意義がある」と言う様に
カネまみれの利権まみれの儲け主義の五輪になりました。

東京五輪誘致にあたっても
どれだけのカネをIOCや、その他の関係者にカネをバラ撒いたのか想像もつきません

それだけ五輪開催で巨額の大金を手に入れる人が大勢いるって話よね

良く分からんけどね…( ̄▽ ̄;)


しかし

可哀想なのはさ
金儲け目当ての人達はザマー見ろだけど
この東京五輪に全てをかけて頑張って来たアスリート達だよね

ショックなんだろうなぁ…

人生かけて来たんだからね…

ウイルスが相手じゃどうにもならんよね、、、


さてと

11月も1週間が過ぎました。

店は死ぬほど暇なんすけど

アメリカ大統領選もバイデン氏の勝利で決着が着くでしょう。

しかし

信じられないのが株価の上昇。

こんな世の中が大混乱で景気が悪いのに

何故が株価の上昇が止まらない。

訳分からんです。。。



我々飲食店業界を見ても

ワケわからんかったけど

最近ワケ分かって来ました

ここに来て本当の意味での勝ち組店舗と負け組店舗の両極端に分かれています。

これから先

もっともっとその差が出て来ますね。

特に居酒屋は

今迄の常識が非常識になり

今迄の非常識が常識になる傾向が如実に現れて来ると思います。

今どきタッチパネルのメニューの導入や
更に進化したポスレジの導入に遅れている飲食店はどんどん時代から取り残されそうですね。

ウチも導入します。

スマホを使ったモバイルオーダー方式を導入する予定です。

その方が個室とかのお客様はオーダーが楽だもんね~

あんなの出た当初絶対に導入するわけがないと決めつけていたけれど

今の時代はね、、、でしょ?今の時代に合ってるもんね!

今迄の非常識が常識に変わるってこーゆー事でも言えるんよね…


そんな訳で

今夜は

昔から何の変化もない

昔ながらの居酒屋さんに

あえて行って勉強して来ます。


残念ながら

うちの会社の業績はもう元には戻らないと思います。

3割は凹んだままだと思います

その凹み分を何で補って

倍返し出来るかが

今後の鍵となるでしょうね…


勉強するぞ
勉強するぞ
勉強するぞ

売上戻らないぞ

泣きたいぞ😭


おしまい。






|11-09 15:42|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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