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26日土曜日。

渋谷『ビストロミートマン』は

女子だらけ~

女子率驚異の98%(^◇^)





カウンターは女子率驚異の100%!!!

つまり

カウンターは全員女子(^◇^)



テーブルも

なんもかんも若い女子に埋め尽くされた店内。

こうなると

俺もこの店で働きたくなりました(笑)



元々ターゲットとして
若くて
都会的センスに溢れた
素敵な女性たちの御来店を目標にして
店内のデザインや
いかにも女子が喜ぶ様なメニューを教えて造って来ただけに
この光景は鳥肌が立つ程嬉しかったですね。

ここまで来ると
他の店舗も参考にして
女子率アップを目指して
多少メニューの見直しをしてみる必要があるかもね

特に
大撃沈している六本木bird manとか
渋谷のてやん亭“とかもね
宮崎料理と
沖縄料理を
上手くアレンジして
今一度色々考えてみる事も必要かと思います。

しかし

あそこまで女子率が高いと…

狙い通りなんだけど

けっこう見ていて快感でしたね(°▽°)



そしてジョウモン吉祥寺店。



超ド満席。

六本木等の都心はド暇だけど

吉祥寺はもうコロナ関係ないのかね???

やっぱこれからは東京郊外型ですね。

何せJRが来年春から終電30分も繰上げるって発表しちゃいましたもんね!

東京都心の飲食店にとっては
ただでさえコロナで大打撃を喰らっているのに
更に追い討ちをかけるJRの終電繰上げ、、、

今後益々郊外型にシフトする飲食店は増えていくだろうね…


経済は「ひと」「モノ」「カネ」が動いて回ってるじゃないですか。

それがコロナで人も物も金も動かなくなってしまった。

それを動かす目的で政府が考案したgotoキャンペーン。

先週の4連休はそれが少しはハマって、やっとこさ人と物と金が少し回りだした感があったけど

依然東京都市部は厳しいのでは???

どうなんだろーな

ウチの場合は六本木はまるでダメ

同じ様に赤坂とか新橋とかも厳しいのかな???

六本木はダメよ

全くダメ

店はバタバタ潰れてます。

あの

去年の盛り上がりは一体何だっただべなぁ…





吉祥寺から渋谷を徘徊して

最後は何故か三茶で酔っ払って気絶( ̄▽ ̄;)

泡盛の60°を呑んだせいだ😰

おしまい。

|09-27 21:45|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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