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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
お待たせ致しました

お待たせし過ぎたかも知れません

8月の悲惨な売上報告が届きましたので

恒例の昨夜度と比較してみたいと思います。

ワーストから発表致します、

六本木ジョウモン(昨対)32%

渋谷ジョウモン 36%

六本木bird man 39%

六本木ミートマン 49%

南平台のごりょんさん 55%

西麻布ごりょんさん 56%

渋谷てやん亭 70%

吉祥寺ジョウモン 80%

渋谷宮益坂ごりょんさん 82%

渋谷ビストロミートマン 96%(昨年が売上悪過ぎの為この結果となります)

結論から申し上げて
吉祥寺店と宮益坂のごりょんさん以外
全店舗ウルトラ赤字街道真っしぐらでした。

あの
酷かった7月にも及ばない結果となりました。

半分ですよね…

売上半分ですよ 



同業者の皆様

どうですか?

これが都心の現実です…(ウチだけかと思うけど)

それでも社員には給料毎月満額支給し続けています。

当たり前だけど
業者様にも100%支払いをし続けています。

都心の高額な家賃も満額で払い続けてます。

だもんで

借入したお金が
毎月
毎月
じゃぶじゃぶと消えて行きます( ̄▽ ̄;)


毎年の楽しい社員旅行も
スタッフ全員のBBQ大会も
年に二度のボーナスも
全て消えて無くなりましたよ(涙)


コロナのせいにしたいけど
これは間違いなく
マスコミと都知事である小池のババアの人災やね…

だって
東京都心以外は
売上戻ってるって話しだもんね

郊外の飲食店は昨対110%とかの店もたくさんあります。

皆んな都心では
呑まないのよね
会社の飲み会も禁止されてるし
人目を気にして帰宅して
地元で羽を伸ばして呑んでるみたいよね…


『東京都心崩壊』


このままだと都心は

来末にかけて倒産する飲食店が沢山出て来るね

うちもその中の一つかなぁ…😭



そんな中

沖縄から原住民の湧田さんが遊びに来てくれました。





昼間は湧田さん監修の元立ち上げた『琉球湧田食堂』で内容をチェックして下さいました。

夜は渋谷ビストロミートマンのジンギスカンを鬼の様に召し上がって下さり

那覇の安里の栄町市場辺りで物件を探して『琉球成吉思汗 湧田商店』出店する運びとなりました。



原始人じゃなくて

原住民の湧田さん。



原始人親子じゃなくて

原住民親子。



何だか皆んな集まってくれました~



普段から
山羊しか食べた事のない原始人…じゃなくて
原住民親子とその仲間たちは
初めて食べる羊肉を食べて大喜び





ジンギスカンは美味しい~さぁ~

羊🐏ちゃん可哀想だけど美味し~さぁ~

い~や~さぁ~さぁ~美味しいし~さぁ~♬



ご覧のように大喜びする原住民の湧田さん。



那覇の宮古島で野菜巻き串の店を展開してる松ちゃんも来てくれた

今夜はとことん琉球王国出身の原始人のような原住民の方々たちに助けられた



拓人もありがとう

家系ジンギスカン「琉球成吉思汗石川家」を那覇で出店予定です。



エージもあざーす🙏



萩ちゃんもあざーす🙏



アデとアスカ~いつもありがとう~



スカルプDでお馴染みの「アンファー」の関矢さんもありがとうございました🙏


皆様に助けられて

なんとか

なんとか

昨対の半分くらいは売上る事が出来ました…

目指すは7割!!!

年内には7割まで戻さないと

かなり

ヤバいです🙌


|09-01 07:40|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


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