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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
渋谷「ビストロミートマン」で合掌クンとサトシと緊急飲食店経営者会議を開催しました。


スペシャルゲストとして『スカルプD』でお馴染みの『アンファーホールディングス』会長のミヤーマ氏をお迎えしました。



アンファーホールディングスかいちょーのミヤーマ氏。





新橋店が大爆発中!!!

もはや

吹っ飛んで無くなってしまいそうな勢いの

魚まみれ真吉🐟オーナーのサトシ氏。



しかし売れないです(涙)

東京都心の居酒屋は(一部の大繁盛店を除き)相変わらず壊滅です…

都の時短要請

日々の自粛要請

会社飲み会禁止令

アホなクソメディアの洗脳などなどで

お盆明けも絶賛壊滅中です…


そんな中

藁をも掴む思いで始めた出前館は

1週間で出前はたったの一件😭

ランチは3日間やってますが

1日に10人来るか来ないかの水準を保っております😭


もはや

風前の灯火

厨房内の火🔥も消えそうなワタシのお店、、、



いやいや

ゆーてもまだ始まったばかり

千里の道も一歩から

ローマは1日にしてならず

今はじっと我慢、、、我慢

しかし考えた

ランチ営業のノウハウが殆ど無い我々BASICSのスタッフたち

ここは『ランチ王』の異名を誇り「カンブリア宮殿」にも出演し
ランチ集客数は驚きの200名!

私もリスペクトする「ファンファンクション」の合掌クンにランチのノウハウを伝授してもうしかないと思い。

合掌クンを呼び出しました。



合掌氏の話によると

夜のメニューは勿論だけど

ランチはメニューも価格帯も

ある程度の選択肢がないとダメだと教わりました。

その理由もちゃんと教えて頂きました。

そっかぁ…

なるほどね…

合掌クン!ありがとう!ランチ頑張ります!



さらに我々は

スペシャルゲストのミヤーマ氏から

あの大ヒットシャンプー🧴『スカルプD』の誕生秘話を伺う事が出来ました。

その話には

我々も

畑は違えど大変勉強になりました。

シャンプーだって

食べ物だって

商品を「売る」と言う事には何ら変わりはないのです。

売り方

売られ方

攻め方

攻められ方

商品の持つ力を最大限に引き出すノウハウをミヤーマ氏から伝授させて頂きました。


ミヤーマさん


あざーす🙏


営業時短要請を無視してる店を追い出され

営業時短要請を無視してるBARで更にミィーティング




〆のカルバドスは効いたなぁ…

合掌クン

ご馳走さまでした🙏


絶対に諦めないぞ~


頑張るぞ
頑張るぞ
頑張るぞ

売上無いけど

頑張るぞ😭






|08-20 10:29|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
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