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おはようございます。

7月に入りました^ ^

もうすぐ夏ですね!


さて

皆様気になる方も多くいらっしゃると思いますので

先月6月の売上による昨対報告を致します。


何でこんな報告をするかと言えば

最近少し鬱気味で
人に会いたくなくて
家で引き込むる機会が多く
YouTubeを良く観てまして
特に飲食店のコロナ関連は殆ど観てまして

中には勇気ある発言や
自分の店の売上を曝け出している方
小池のババアへの抗議
アホな政治家への抗議など

観ていて共感する部分が多いし

やっぱ同業他社の事、特にコロナ禍の中の飲食店の状況って他の人達も凄く気になると思うから
あえて発表したいと思います。


但しシドニー店と溝の口店は除く直営10店舗に限ります。


ではワースト順に発表します。


昨年度の6月との比較です。


六本木ジョウモン 29.7%

六本木bistro bird man 34.6%

渋谷ジョウモン 39.8%

西麻布ごりょんさん 48.2%

六本木meat man 52%

渋谷南平台ごりょんさん 54.1%

吉祥寺ジョウモン 67.4%

渋谷てやん亭" 72.4%

渋谷宮益坂ごりょんさん 75.6%

渋谷bistro meat man 79%

との結果です。


因みに、唯一7割超えの渋谷宮益坂bistro meat manと、渋谷てやん亭“は、新規オープンと立退による移転で昨年の売上が悪過ぎるので数字的には7割超えとなりましたが、
実質7割超えの店舗は「渋谷宮益坂ごりょんさん」の1店舗だけと思って頂きたい。


全体的には約5割ですね。


昨年の半分ですよ!半分!


もちろん固定経費は増えてますので

このまま

この状況が続いたら

典型的な倒産する会社のパターンですね(涙)


オレが思うに

まぁ社員たちに言うけれど

もうこれが普通だと覚悟していかないといけないのでは無いかと思います。

前の売上には戻らないと思う。

前の売上に戻るには相当な時間がかかると思う。

だから昨日幹部会であの様な事を言いました。



去年の半分の売上でも、何とか赤字を出さない為にどうするかを
今、真剣に社員全員で考えて行動しない限り『株式会社BASICS』は
間違いなく年内に倒産します。

これ

マジです。

マジで今月税抜きで昨対の7を割り込む様な事になった場合には
昨日幹部会で話した例の件を実行に移すしか手立てはありません。


売上が半分に落ちているにも関わらず

売上が正常にあった時と同じ事をやってたら

そりゃ会社潰れますわ(笑)



でも

そんな事は

何処の企業でも

企業の生き残りをかけて

やってる事ですので、、、



以上。

おしまい。


|07-01 09:33|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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