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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
週刊ダイヤモンドで
外食
ホテル
アパレルの余命が記事になってた

外食堂々の1位は「いきなりステーキ」。

1位獲得おめでとうございます!

などと

喜んでる場合ではない( ̄▽ ̄;)



昨日

俺は

顧問会計士さんに

うちの会社の余命も聞いてみた💦

んで

算出した結果

恐ろしい結果が、、、

「岩澤さんの会社はここまだと余命◯ヶ月です!」

と、余命宣告されました。

まぁ

自分の会社の財務状況ぐらいは

それなりに把握はしているので

特に驚きはしないけど…ね。。。


延命措置法として

既に商工中金での融資と

新規で国民政策金融公庫にも融資の申し込みをお願いします。


6月15日現在

全店舗での売上高は

昨年対比の40%に届いてません。


唯一

売上を引っ張って

昨年対比70%の

渋谷宮益坂のごりょんさんを除いたら

おそらく30%を切る売上だと思います。


それ程

緊急事態宣言解除され

東京アラートが解除されても

私の店は全く売上が戻ってません。

昨日は折り返しの16日

それでも殆どの店舗が売上一桁です(涙)

単純に計算しても

今月は昨年対比40%前後だね…


もはや

八方塞がりですよ

もう

どう乗り越えたら良いのかわかりません。

これ

俺の店だけなのなかなぁ???


他は忙しいのかなぁ…


せっかく余命宣告されましたので

残りの余生を

存分に

有意義に生きたいと思って

昨日は久しぶりに一人で焼肉「ほしや」さんに行きました。

キムチ
レバー
厚切りタン塩
さがり
カルビ
〆のテグタンスープ

カウンターで一人焼肉^ ^

お店はど満席

二回転してました。

羨ましいなぁ…

やっぱ焼肉屋さんは強いなぁ


一般アンケート調査で

コロナ後に食べたい物ランキングで

1位が焼肉だもんなぁ~


テーブルには帽子を深めに被った女優のTHさんが友人達と楽しそうに食事をしてました。


なるほど…


そうだよな


有名人たる人

今は目立つ港区六本木や渋谷区界隈で友達と食事とか出来んよね

郊外型の隠れ家飲食店だから出来るんろね、、、

皆んな

今は都心の「夜の街」を避けてる。

この風評が無くなるまで

長く辛い戦いは続く

それまで持つかどうかが問題だけどね( ̄▽ ̄;)


|06-17 10:51|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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