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緊急事態宣言延長が今月いっぱいの31日迄の延長が決定されました。


再延長も十分考えられます。


ホリエモンこと

堀江貴文氏は

小池都知事は
7月の都知事選迄の延長を提案している動きもあるそうだと呟きながらも


これで「経済が事実上終わったな」とも呟いてました。 



特に我々飲食店は

3月28日の自粛要請で

とっくに息の根を止められたも同然なので

首の皮一枚で繋がっている飲食店も

これで決定的なトドメを刺された事になりますね。



金融機関からの借り入れも

所詮借金は借金で

返すお金なので

借りてその場を凌いでも

返済が出来ず

個人保証になってるオーナーは

事実上自己破産か

自ら命をたって自殺する人も

これから多くなってきますね。




さて

あと一月

場合によっては

再延長、、、


ここをどう乗り切るか…


とりあえず今のままのテイクアウトとお弁当だけだと
はっきり言って焼け石に水

最初そんなにも利幅なんか気にせず

無視して

お客様の為に…

そう思っていたけれど

こうも長く続いてしまうと

やっぱそこそこの利益を得て商売しないと

マジで会社倒産する。




GWから始めたイートイン。

まぁぼちぼちお酒を飲んで下さるお客様がいらしてくれて

ついでに始めたジンギスカン。

これでお酒を飲んで下さると

マジ助かります…


やっぱ

俺らの商売

お酒を飲んで頂いてナンボよね


結局そこに気付くワケ


後はGW明けの7日過ぎも

このままテイクアウトとお弁当メニューでやるのか

そこそこ絞った普通のメニューでやるかだよね

でも

ロスも出るしね…

そこも問題ですね。


そこそこ攻めるか

それとも

緊急事態中は守りに入るか


どうしよう、、、


難しい選択…


あー


難しい


とりあえず俺は今日も自分の店で酒飲みます。


これが私の仕事ですから。







|05-04 11:29|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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