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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
今年の冬は深刻な雪不足だ。

北海道の札幌にも雪が無い。

毎年この時期になると「根雪」が張って路面もなんもかんも真っ白なのに
路面からはアスファルトがむき出しだ

本当に雪が無い。

こんな札幌見た事ない。




すすきの市場。

高いんです

何もかもが、、、

特に雲丹と蟹🦀は高くて手が出ない。

とある海鮮酒場に行く。

雲丹が3500円と記されている。

3500円の雲丹が見てみたくて注文した。



これが3500円の雲丹だ。

今年は生ウニの高騰で流されている飲食店かたくさんあるみたいですよ!

いったい何処の誰が値段を吊り上げているのかね???

中国人???



Francfrancの高島さんは「MST」の最高顧問です。



イカ🦑

コリコリしてて美味しかった!



ホッケも脂ノリノリでめちゃくちゃ美味い。



ガンちゃん魚は皮だよな皮…

高島さん、その通りでございます🐟

私も魚の皮が大好物です🐟



男爵芋の塩辛バター。



皆んなでワイワイ呑む

ガッツリ食べる!

札幌あるある

札幌で呑んでて酔うじゃない?

でもさ

店の外に出ると

外気温が低いから

顔面を氷水に浸した様な効果で

いきなりシラフに戻る

この繰り返し(笑)



スナック「ハコニワ」のマミコさん。



バヤシと中川UGクン。



更に「アガリコ」ススキノ店。



もちろん「だるま」。







ジンギスカンはタレが命。

この意見は満場一致の意見です🙏



札幌では味噌ラーメン🍜

何故か

味噌ラーメン🍜



そしてイクラ丼。

何故かイクラ丼。



まぁ札幌ですが

会う人
逢う人
皆んな「超不景気だ」と口を揃えて言う。

そうなんだ

札幌も不景気か…

そうなると

景気が良いのは博多ぐらいかね~

博多の飲食店経営者はウハウハだもんね~


まぁ札幌…


もう少しお店見て回りたかったなぁ、、、


やっぱ

札幌、大阪、博多、沖縄はテンション上がるよね⤴️

今年の社員旅行候補かな、、、

行ければの話だけどね~


|01-11 22:31|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


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