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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
いよいよ師走です。

今年の12月は
12月23日の平成天皇の誕生日が祝日ではなくなりますね。

我々居酒屋にとっては
23日が祝日ではなくなった方が良いかもね…

とりあえず居酒屋さんの天敵とも言える恋人達の一大イベントであるクリスマスだけどうにか凌げば12月は30日までフルに忙しくなって頂ける可能性がありますもんね。

後は

怖いのが

宴会のドタキャンとバックれだ。

宴会のドタキャン防止対策推進委員会会長の私としては、電話での会話での予約受付を禁止しております。

宴会の予約は
メールもしくはFAXにて
後に残る様に文章で
しかもキャンセルポリシーもしっかりと記載して予約を受け付ける事になっております。

ドタキャンの一番揉める原因が電話での「言った」「言って無い」のやり取りです。

これが後に残る様に文章で予約のやり取りをしす様になってから
宴会のドタキャンやバックれが激的に減ったと現場からの報告があります。


つい先日も
居酒屋のドタキャンで逮捕されるアホがおりまして
あーゆーニュースはホントにありがたいニュースでございました!

今までずっと居酒屋の予約が軽視されて来ただけに、この様な悪質な客はどんどん逮捕してもらいたいし
居酒屋経営者の皆さんも
急なドタキャンやバックれがあっても
絶対に泣き寝入りしないで頑張って逮捕させましょう!


とにかく

携帯電話での予約のやり取りだけはNG❌ですよ!

メールも怖いっちゃ怖くない?

携帯電話での予約が一番怖いんだもんね…

電源を切るからね、、、相手が

本当ならば

やっぱ固定電話のFAXよね。

まぁ

でもドタキャン逮捕劇みたいに
宴会でドタキャンやバックれがあったら今後は警察沙汰にした方が良いと言う事ですね!


東京都迷惑防止条例ってヤツですね。


さて11月最後の土曜日。

渋谷「ビストロミートマン」で結婚おめでとう㊗️会。



結婚する青木ちゃん。

お店からシャンパン🍾のプレゼント。



いつもの青木スマイル。



まるで渋野日向子みたいなスマイルだ。



青木~幸せになれよ~



そしてスタッフのチハルと乾杯🍻



なんだか

この日も…



女子だらけ



カウンターも男性1名以外は

女子だらけ



何処を見ても女子だらけ

この後「ごりょんさん」に行ったけど

このお店も女子だらけ♡

凄い女子率だ

俺が椅子に座った途端に黒糖焼酎「三年寝た蔵」をスタッフのヒナが出してくれたのには感動したなぁ~

ありがとう😊

そしてイナケンから連絡を頂き

ギロッポンの「MEAT肉男MAN」へGO!



シメの辛麺やっちまって

終電に乗り遅れ

タクシー乗るも渋谷の手間から大渋滞

全く動かずメーターばかり上がるのを見て

タクシー降りて歩く事に。

渋谷を通り過ぎて

池尻の手間まで歩いて又タクシーに乗って帰宅。



これ

12月は

終電で帰るか

朝まで飲むか

どっちかだね!


さぁ師走


頑張ろう!











|12-01 12:25|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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