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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
神泡。



サントリー

プレミアムモルツ

神泡…

「神泡下さ~い」

「ハイ!神泡いっちょ~お待たせ~」



そんな感じで

今宵はサントリーの山本氏とサシ飲み。



野菜をしっかりと食べて



牛タンステーキ。

美味しい。



チキンボールと軟骨のアヒージョ。



「琉球ビストロテヤンデー」



沖縄赤肉のステーキ🥩



豆腐チャンプルー



こんな洒落乙な沖縄そばやってる



イカ墨のジューシーです。



沖縄そばの辛麺

料理美味しい~



商業施設に店を出しまくってる古賀クン


サントリーさんと古賀クン。

商業施設のメリットとデメリットの話。

とある飲食ビルの話。

ん~~~

「ガンさん商業施設に興味あるのですか?」との問いに、、、

そこそこの賃料払って路面店でこんなに苦戦を強いられるならば
最初から集客力のある商業施設の方がいいのではないかと最近思うけど…

商業施設への出店は

社風として向き不向きがあるとも思うのです。

どうしても商業施設は好きになる事が出来ない

ランチから営業しなきゃならないしね

高い賃料に売り上げ歩合制…

B工事やC工事の請求額が何故かやたらと高額になるのも摩訶不思議だし…

でも、ここ数年の間でどれほどの商業施設からオファーを受けた事やら…


結論から言うと全て丁重にお断りして来ましたが

そのお断りした商業施設が
オープンしてから
めちゃくちゃ集客しているのを見て
めちゃくちゃ後悔した事もあります(笑)

まぁ

でもね…

例のN不動産のJビルも商業施設も社風に合わないよね、、、

従業員たちの生活を考えると
そんな選り好みしてる場合でも無いのですけど…

山本さん、ごちそうさまでした。

古賀クンありがとうございました。


|08-08 10:03|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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