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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
今年2回目のシースー

今年2回目です。

今年1回目は

あの日本一の名店『鮨さいとう』さん。

ホント鮨屋に行く事が無いワタシ

たまには鮨屋に行ってみたくなったので

西麻布にある『すし藤森』さんに行った。


『すし藤森』さんは「にぎり」と「つまみを」を小気味好く交互に出して下さいます。


僕が唯一馴染みにしてるカウンターだけの高級感がある素敵なお鮨屋さんです。





西麻布の交差点を根津美術館の方に向かうとひっそりと佇む大人の隠れ家的なお店です。

それでは大将

宜しくお願いします。


















美味い!

僕の大好物のオンパレード!

もちろん大将イチオシの日本酒で…



やっぱ『すし藤森』サイコー♡



大将と女将さんとのお二人で切り盛りされているアットホームなお店です。



西麻布でシースー…

カウンターに腰掛けて

極上の鮨を食べて

厳選された日本酒をグイとやる

カウンター越しの大将も女将さんも常にお客様と気さくに会話をしながら
適度な距離感と
適度な緊張感を保ちながら仕事をこなします


久しぶりに来たけど

やっぱ

この店大好き

洒落てますよね~


勉強になるし


スタッフ連れて月一は来たいな…





お疲れ様でした。


それでは

月曜日から

社員旅行第5弾!

雨の沖縄に行って来ます!

因みに

天気予報では




見事に毎日雨の予報です☔️

では

行って来ます😭





|06-23 20:19|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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