FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
シドニー到着。

ランチはチャイナタウンにあるゴイスーな飲茶のお店。



いったい

何百席あるのだろうかの
だだっ広い店内は
めちゃくちゃド満席!!!

なんじゃこりゃ…

客層は

ほぼ200%中国人。

チャイニーズパワー恐るべし!



烏龍茶で乾杯^ ^



席に座るなり

オーダーとか全く関係なく
ワゴンで運ばれて来た飲茶を
めちゃくちゃセールスしてくるおばさん達のパワーは圧巻ですね!

こっちが断らない限り
ドンドン飲茶や逸品料理をテーブルに「押し売り」して来るか!



このパワーはゴイスーで!!!



チャイナタウンで飲茶大会の後は

ヨシさんの抹茶カフェ



してから



行列のサンドイッチ屋さん


してから



ダーリングハーバーで軽くビール。

してから、、、



ダーリングハーバーの「ハリケーングリル」にて

シドニー「ごりょんさん」のスタッフ達と懇親会♡



カンパーイ^_^







名物ポークリブ!!!

ゴイスーで!



「ごりょんさん」シドニー店立ち上げの柳沢出部也クンとユカちゃん!


私は

シドニー店のスタッフ達に
何故
シドニーで「ごりょんさん」なのか?を
切々と語りました…

どうしても話しておきたかったのです、、、

お店にはストーリーが大切なんです。

物語が必要なんです

それを理解しているか

理解していないのかでは

お店で働いていてのモチベーションが違ってくると思うからです

しかし…

残念ながら

誰1人として聞いてくれる人は居ませんでした😢

シドニー店のスタッフ達に
僕と
井上社長との
シドニー「ごりょんさん」誕生までの秘話を披露したかったんだけどね…

若いスタッフ達には

全く聞く耳を持ってくれませんでした(笑)



気がつけば

テキーラ祭り(-。-;



シドニー店のスタッフの一人が
私に言ってくれた言葉が印象的です…


いつも端っこで呑んでる私を見て

「ガンさんってスタッフ達から全く気にかけらてないのですね!スタッフ全員から全く相手にされてませんね、、、普通なら社長!社長!って中央でもてはやされるのが社長ですよね?…そーゆーの全く無いですね、、、全く社員の方からリスペクトされてる感が無いですね!」と。。。



図星な御意見ありがとうございます。



そしたら


全く同じ事を考えていた井上社長( ̄▽ ̄;)





ガンちゃん

俺たちすっかり蚊帳の外だよね

誰からも相手にされてないね

帰ろうよ…

ヨシさん…

確かに…


僕と
井上社長は
ダーリングハーバーから
テクテク歩いて
若者たちの群れから離れたとさ、、、


めでたし

めでたし

つづく。




|05-06 23:07|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード