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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
今や渋谷の名物エンターテイメント居酒屋として大人気となってしまった『ももまる』の1周年と、ももちゃんのバースデー祝いに行って来ました。



エイジと名古屋の石丸がタッグを組んで東京進出を果たすことが出来た『ももまる』。。。


あの衝撃のレディーももちゃんの東京渋谷デビューから早くも1年かぁ…


それは
それは
もの凄い衝撃的でした


ここまで身体を張って
お客様を楽しませている人に出逢ったのは初めてだから、、、😅


俺もあまりの衝撃にけっこうスタッフ連れて勉強に行ったよね^ ^


絶対に期待を裏切らないもんね


ももちゃんの接客やサービス
そしてお客様を楽しませる精神は
もはや接客とかサービスとかを超越した域😅

マジ凄い

マジ勉強になる

恐るべし人間力、、、。


連日連夜繰り広げられるももちゃんのパフォーマンス…


その噂はあっという間に広まって
今やテレビなどのメディアで引っ張り凧のももちゃん、、、


当然お店は連日連夜満席状態!!!


そして


様々な有名人や著名人まで来店される大人気店、、、

いや

大人気者になってしまったももちゃん。





しかし『ももまる』をメディアで知り
たんなるパフォーマンス居酒屋だと思って勘違いして来店するアホな客も増えたらしいです

凄く残念な事ですね…(-。-;







いつ行っても

絶対に期待を裏切らない…

いつも

いつの時も

全力を尽くすももちゃんのサービス精神はマジ半端ない、、、

飲食店で頑張っている若者たちは是非ともももちゃんのサービス精神を見習うべきだ

俺も
行くたびに多くの学びを、、、
てか
多くの刺激を受けて酔っ払う

連れて行った人は
皆さん120%大喜びだ…


しかし

エイジも石丸もももちゃんも壮大な夢がある。

それは『ももまるを世界に通用する店にする』事だそうです。


奇しくも僕は先日NYのエンターテイメント、ソウルミュージックの聖地『アポロシアター』のアマチュアナイトで、あの演じる方々のもの凄いエネルギーを体感して来たばかりでした。

演じる側のエネルギー

それを観る側のエネルギー

それは凄まじいエネルギーとエネルギーのぶつかり合いでした。


この文化、カルチャーは間違いなく日本人に無い。


流石はエンターテイメントの聖地NYだと思う!


演じる側も

観る側も


ね?


俺たち飲食店だって同じだと思うもんね


店側(スタッフ)のエネルギーと、それを楽しむお客様側のエネルギーとの融合


これが理想だもんねぇ~(-。-;


勉強になりました!


『ももまる』1周年と


レディーももちゃんの誕生日おめでとうございます!





おしまい。













|04-26 20:43|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


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