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今回

ラッキーな事に往復をファーストクラスにアップグレートされるという嬉しい事がありました。

もちろん
それ相当のマイルは引き落としされますが
苦節58年…
独立して起業して25年…

これも社会勉強という事で
この様な贅沢をお許しください

JALの NY便のファーストクラスの座席は前方に8席ございました。

そな8席に担当のCAさんが3名4名ほど担当します。

ほぼ二席に一人のCAさんが担当しますので
もの凄いサービスが徹底して行われるワケですが
まぁそのCAさんの「気付き」のサービスの凄いこと凄いこと、、、

これは
我々サービス業に携わる人間にとっては
かなり勉強になりますね…

正に「至れり尽くせり」のサービスです。


そりゃそーだろ

JALの NY便のファーストクラスは
プロパーで購入すると
往復で200万ちょいだ( ̄▽ ̄;)

そんな大金払って乗れる人なんてそうは世の中には存在、、、???

してるんですよねー

これが!

プロパーでファーストクラスに乗ってる人の見分け方知ってます?

それはね「お付き」の担当者が付いている人はプロパー購入者みたいですよ

ではその「お付き」のサービスは何なのか
それは
飛行機を乗るまでから降りてからの空港中の移動を
ずっとお付きの方が荷物を持って下るので
それがプロパー購入者か
僕みたいにラッキーアップグレート者かの見分け方だとある方から聞いた事があります。

因みに帰りの便では
この「お付き」が付いてる方は一人おりました。

だから
他の7名の乗客は
皆さまアップグレート者という事になりますね。


至れり尽くせりのサービスは圧巻だけど

それに匹敵するのがファーストクラスの食事だ。

今回行きは洋食を食べたので
帰りの機内では和食をチョイス。

てか

めちゃくちゃ和食に飢えておりましたので…



先ず、このアペリティフは洋食も和食も同じ。

私は先ずシャンパンを飲みます。

しかし、ここからが圧巻の和食の世界に突入。



旬の食材を使った料理。

キャビアをあしらえたり鮑があったり

ここからは勿論日本酒をチョイス。

しかもビジネスクラスだと
日本酒は小さな瓶をポンと出されて
後は自分でグラスに注ぐのだけど
ファーストクラスは
いちいちCAさんが注ぎに来てくれる
しかも
呼べは直ぐに注ぎに来る

呼んでもなかなか来てくれないウチの店とは大違いだ( ̄▽ ̄;)



白身魚のすり身のお椀。

これ絶品でした!



マグロの中トロの炙り。

機内でCAさんが炙ってんだろうね…当たり前だけど( ̄▽ ̄;)



ご飯は白飯と筍の炊き込みご飯のどちらかを選ぶのだけど
ここは迷わず今が旬の筍の炊き込みご飯をチョイスしたのだけど
これがまた絶品でした!

しかし
一体全体
上空何万メートルの空の上の
ロクなキッチンも無い飛行機の中で
このクオリティの高い料理を提供するって
マジ凄いって思う!!!

スゲ~~~

食事を終えて寝落ちしてたらしく、ふと目覚めたら布団がかけられていた…

なんて優しいサービス。

目覚めた僕に気付くと
そこにすかさずCAさんがやって来て「お布団をお敷きします」と言ってくれたので
僕はそれをやんわりとお断りして
またまた食事とお酒タイムにした。



こんな風に珍味を食べて森伊蔵のロックを呑む。



これもいちいち注文する度にCAさんが造ってくれます。



ジャガイモのスープ。



サラダはドレッシングが3種類。

3種類全部かけてみたら美味しかった^ ^



到着二時間前に食べた和定食。

とにかく和食に飢えていた帰国の機内^ ^



機内での映画は「グリーンブック」と、クリスチャンベールの「バイス」
そして「ボヘミアンラプソディー」のラスト20分を三回観て「M-1」観て笑いこけていたら羽田空港に到着。


まさかの往復夢のファーストクラス♡


こんな世界があるのね~


勉強になりました。


また乗りたいですねー^ ^


しかし


こんな美味しい機内食を全てパスして食べないあの人って、、、


どーなのよ?


おしまい。



|04-16 05:55|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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