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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
いつものお友達に誕生日祝いをしてもらった^ ^



ゴイスーなワイン(・・;)

ペトリュス1982(・・;)

サントリー『響』30年(・・;)

ありがとうございます(^^;;



いただきまーす^ ^



美味しいワインさえ飲ませておけばご機嫌の萩ちゃん^ ^



昔は華やかなF1レーサー🏁でしたが
今はただの酔っ払いのおじさんは
私の遠近両用眼鏡をかけて喜んでます^ ^



皆さま

いつも

ありがとうございます^_^


定番の黒のTシャツもありがとうございます^ ^

おかげ様で

今年は服を買わないで済むと思います^ ^

持つべきモノは友達だよね♡


飲食業界に東京に友達いないけどね(T . T)



あー


それにしても

厳しい…

けっこう厳しい…

ここまで苦戦するとは

正直言って思わなかった…

自分でもどうしたら良いのか分からないけれど

ここまでお客様に来て下さらないって事は

お客様から必要とされていないということ

その事を率直に受け止めて
今後から試行錯誤していかないとダメだなぁ…

客層も思った通りの客層と違うかなぁ…

あえてハードルを上げてみた結果なんだけど、、、

毎晩
毎晩
店で腕組みしながら
仏頂面して呑んでても始まらないかもね♡

来週から行くニューヨークの飲食店視察をきっかけにして
日本に帰国したらもっともっと
今まで以上に繁盛店視察しないとアカンなぁ…

飲食店経営者が
自分の店に対して「自己満足」をしたら最後なのは当然のこと。

もっと
もっと外に出て
外から自分の店を客観的に判断しないとね♡

諦めたら終わり。

諦めたら終わり。

諦めたら終わり。

絶対に諦めない。

絶対に繁盛店に育てよう。

店は育てるもの。

店は育てナンボ。

おしまい。

あー

早く桜の花

散ってしまえ。

🌸
|04-05 09:45|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
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