FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
今宵はスタッフ呑み@渋谷Bistro meat man。



何だか女子社員が増えました…。

皆様!

宜しく頑張ってください!

女子社員さんもワインとかガブ呑み^^;

「ワタシ飲めないの~」

なんて一人も居ない(⌒-⌒; )



『ごりょんさん』のスタッフちゃんも来た。



『絶好調』の吉田クンはスタジオムーンの平野氏と図面を広げて神楽坂の新店舗の打ち合わせ中。

まぁ打ち合わせするならば
ウチみたいに暇な店でやるのが一番いいね(涙)

しかし吉田クン、、、イケイケだなぁ…



NYからボビーさんが来てくれました^ ^

ボビーさんありがとうございます!



新田クンは会社の同僚で元俳優の國分クンと来てくれました!

新田クン
國分クンありがとうね!



サントリーさん…

いつもありがとうございます、、、

お店暇ですみません…

頑張って御社に貢献出来る様に努力します(T . T)



杉様!

オープンラストまでありがとうございました!



目が座っているスタッフの菊ちゃん( ̄▽ ̄;)



女子は意外とピンピンに元気^^;

男性陣はけっこうヘベレケ(ーー;)



三月もぼちぼち半ばに差し掛かりますが、、、暇です……(T . T)

こんな暇な三月は初めてかな???

やっぱ来月からの10連休で財布のヒモが固いのかなぁ……と、思いましたが
どうやら
同業者の話によると
そーでもないらしく
暇のはウチのお店だけみたいです(T . T)

そりゃそうだ…

アレがアレじゃあ…

そのアレを名物です!!!、、、なんてお客様にお勧めしてる時点で
俺はずっと危機感を感じてました…

そんな俺も
アレは最初は美味しいと思いましたが
この店で提供されると硬くなる…

味も美味しくない。。。

だから変えよう

今日から改善
今から改善
思った時に即行動!!!

例えば
その日が暇だったならば
暇だった今日と明日は同じ事を絶対にやらない、、、絶対に暇だった昨日をひきづらない…。

これは
俺一人で店をやってた時の決め事でした、、、。

料理は当然の事
変な話
通勤経路さえ変えたりしたね^^;

絶対に前日の暇を引きづらない気持ち

そんな感じだったなぁ…

それと
暇なわりには
お客様から見える厨房内が汚い、、、

その日の汚れじゃ無いのは一目瞭然。

暇なのに何日も掃除してない汚れ、、、

ダメだこりゃ…(T . T)



ユウト!

誕生日おめでとう!!!


おしまい。




|03-13 08:55|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード