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魚が食べたい🐟…

あー

魚が食べたい…

特に鰤カマの塩焼きが食べたい、、、

どーしても

鰤カマの塩焼きが食べたい…



皆さんはそんな時ないですか?


今夜は完全なる『魚モード』になっている。。。


スタッフ達との一泊のスキー合宿から帰って来たその夜、駒沢の魚が美味しい居酒屋さん『魚廬 直』に行った。

残念ながら鰤カマは無かったが
鰤の腹身の
脂がのりのりの部位を焼いてもらった



これが
その鰤の腹身の塩焼きだ。



メニュー。



そして日本酒。

今夜は完全に日本酒モード。

やっぱ美味しい魚料理には日本酒だよね~

ん~~この日本酒美味い!!!



本鮪の赤身の漬けと中トロ。



白子の天ぷら。



青海苔の茶碗蒸し。。。



、、、と。

ここまで完璧な一人酒を満喫していましたが

そこに一本の電話が…

「ガンさん渋谷ですか?」

「いえ駒沢の直です」

「では今から向かいます」

電話の主は
二子玉で呑んでいた酒販店さんの専務。

するとモノの10分程度で登場。

酒販店さんのかは
サントリービールのウチの担当者の山本君と片桐君を連れて来てくれた。


写真は撮り忘れたけど( ̄▽ ̄;)


カウンター横並び5人で日本酒の酒盛りが始まった、、、


と、言いたいところですが…

前日のスタッフ達との激呑みをしていた私は
サントリービールのウチの担当者の方の体育会系の呑みには流石に付いて行く事がなかなか出来ない(涙)

まぁこんな日もあります。

しかし居酒屋経営者は
体力と内臓力との戦いだ…

ここ最近は
特に戦い続けている(笑)

だもんで最近昼間は有酸素運動に加えて多少の筋トレを始めた、、、

と、言ってもお遊び程度だけどね~


それにしても今回のスキー合宿も超楽しかった!

私はひたすらコブ斜面を特訓した

川場スキー場のインストラクターの小林先生から御指導を頂き
なんとなくコツを得て
ひたすらコブ斜面を特訓した





最初は転びまくったけど
小林先生の丁寧な御指導により
後半は上手くコブを捉えることが出来始め
全く転ばないで最後まで滑り切る事に成功する事が出来た!!!

それを見ていた出部也クンとフレディ大介も
最初は「無理っすよー!絶対に無理っす!」と言っていたが
小林先生の丁寧な御指導とアドバイスで彼らも
何度も何度も転びながらも
最後は転ばないで最後まで滑り切る事が出来たのだ!!!

仕事でも
遊びでも
何でも最初からダメだと思った諦めたら
その時点で負けなのである。

例えどんなに転んでも「七転び八起き」と言う言葉の通り
諦めずに目標を達成するまで
やり続けることが大切なんだと
改めて思いました。

お店も同じ事考えてだ。

たとえ暇な日が続いても
諦めずに努力して頑張れば必ず結果が出せると信じる事だ。



コブ斜面の特訓を終えて出部也クンと大介が口を揃えて言ってた

「いや~コブ斜面ってめっちゃ面白いですね~」と。。。

あの時
ダメだと諦めていたら
その先の楽しさや達成感は得られなかったはずだ…

スキーも仕事も諦めたらそれで終わり

その先にある楽しさや達成感は得られるワケがないのである、、、

ね?

遊びも

仕事も

中途半端が一番ダメなんだと言う事を学びましたね…



合宿の夜

皆で肩を組み

大合唱(笑)

青春してんなぁ~



フレディ大介も弾けてましたー( ̄▽ ̄;)


さてと


明日からは『MST』ニセコ合宿です。

え?仕事しろって?

だから言ったでしょう

スキーには
仕事に共通する『学び』が多いのですよと、、、


おしまい。




|02-14 09:13|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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