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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
今から約二週間ほど前、携帯に電話があった。

電話の主は
昔は鼻やかで華やかなF1レーサーでしたが
今はただの酔っ払いのおじさんの鈴木亜久里氏からだった。

亜「ガンちゃん21日なんだけど10人で忘年会をやれる店ないかなぁ~」と、かなり暗い声で電話がありました。

ガン「亜久ちゃん、その日は飲食店が1年で一番忙しい金曜日だよ、その日予約取れる様な暇店はロクな店じゃないよ」

亜「そーだよな~何処も空いてないんだよね~」

と、その時は一旦電話を切りましたが、よくよく考えたらまだオープン前の渋谷bistroミートマンならばまだ予約が入っていない事に気付き「渋谷の新店舗ならまだあいてるけどどう?」って聞いたら

亜「おーその店なら家まで這って帰るし是非頼むよ!」

ガン「オーケー!ありがとう!」


そんなワケで鈴木亜久里率いるレーシングチーム『ARTA』の鼻やかで華やかな忘年会が渋谷の新店舗『bistro meat man』で行われました。



『ARTA』のキャンギャルを挟んで二日酔いのおじさん二人、、、

この日私も亜久里クンもゴイスーな二日酔い

なのに「ガンちゃん呑みが遅い!遅い!」とワケのわからない説教が始まって
彼はF1級の速さで芋焼酎のロックをカパカパと呑み始めたのでございます( ̄▽ ̄;)



『ARTA』のキャンギャルちゃん♡


なんだかんだで今年もとうとうサーキットには行けずじまいだった、、、


来年こそはスーパーGTを観戦&応援&キャンギャル拝見しにサーキットに行かねばね♡


お店は
まぁぼちぼちの混み具合





まぁボチボチ、、、

ある飲食店経営者の方も御来店。

「ガンさん!この店最高っす!社員全員連れて勉強しに来ます!」と、言って下さいますが、、、

そんな…まだまだ完成度が低いと思うので、、、ね?

こうやってボチボチ御客様が入っている時は、それなりにかなり良い空気感が出せますが、、、

まだまだですよ…ハイ!まだまだ、、、(〃ω〃)



コレ美味過ぎ~~



オリエンタルランド飲食部門統括の鏡さん。

いつもいつもありがとうございます!



やっぱ一階の路面はエエなぁ~~

因みに
店が忙しそうだったので
エプロン付けて洗い場お手伝いしたんだけど
ワイングラス4個も割りました(≧∀≦)

シンクの中で倒れただけで簡単に割れる(≧∀≦)

まぁワイングラスを割りながら洗っていたけど

なるほどなぁ~って感じ

やっぱドリンク場もかなり大変、、、

こりゃ大変だわな…と、思いながらグラス洗い

目の前の御客様の亜久里氏には「ちょっとアンタうるさいよ!グラス割り過ぎだよー」と、クレームも発生(笑)

やはり慣れないことはするべきでは無いと反省しつつも、少しでも洗い場の負担を軽く出来ればと思いましたが、ドリンク場の大変さとか、シンクの小ささも痛感出来て良かったとは思いました、、、


現役の頃みたいに食洗機など無く「ギリまでオーダーこなして洗い物はためるだけためて一気に洗う」あの頃はなんだったろう、、、( ̄▽ ̄;)




『ARTA』の皆様!ありがとうございました!

因みにこの日は一年で一番タクシーが捕まらない日でして、電車で帰るか朝まで飲むかしか無いのだけど
前日4時迄呑んでいたのと
タクシー難民にはなりたくないので
ワタシは迷わず電車で帰宅しました。


因みに

本日22日の土曜日は

渋谷宮益坂の新店舗『bistro meat man』予約ほぼゼロですので
お店探しにお困りの方
ぜひぜひお待ちしております。

よろしくお願いします!!!

私も店で呑んでまーす^_^


おしまい。


|12-22 10:28|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


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