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パリで大活躍するシェフたちの夏休み。





パリで大活躍って…

それもミシュランで星を獲得したシェフたちが、、、

何じゃこのイベントは?


私は急遽飛行機で博多入り

キャナルの『八兵衛 別館』へ。





後ろ姿に独特の雰囲気…オーラが、、、

この一大イベントを仕切るのはもちろんこの人。

そう

八兵衛の大将 八島さん!

八ちゃんの声掛けで
これだけのそうそうたる一流シェフたちが、、、

凄すぎてワケわからんです( ̄▽ ̄;)


ではメニューの紹介。





超一級品の逸品料理にはペアリングでこのお酒。





アロハの心で乾杯🥂しました!


カッケーなぁ…





では料理の紹介。





八兵衛メニューグランプリで優勝した『トウモロコシの串揚げ』。


これ…

めちゃくちゃ美味い!!!






『sola』のヨシタケ君の作品。





タクさん!

このあん肝何でこんなに美味しいのですか?

余市だからです!

この一言で終了。

( ̄▽ ̄;)










しかしカッケーなぁ…

鼻があるよなぁ…

華もあるよなぁ…

オーラがバリバリ出てるし、、、

この人なんなん???





鮑のリゾット!

お代わりしました(⌒-⌒; )





これも左がらヨシタケ君の作品。

右は千夏さんの作品。


もう

とにかく美味しい!





そして極め付けの握り鮨、、、

興奮しすぎと

感動のあまり

握り鮨の写真撮り忘れた(T . T)

でも

本当にあり得ない

この共演

競演?かな…











パリでミシュランで星を獲得したこの方々が、、、

もう

涙モノ。





『sola』のヨシタケ君。

年内に博多にお店がオープンします!

もう行くしかないよね!





TAKUさん。







SUSHI B と書いて『すしべい』と読む

すしべいの花田君ことハナちゃん!!!

ハナちゃんと逢うのはパリ以来…








マッスルカキ氷(⌒-⌒; )





感謝
感謝のエンディング。


しかしこの豪華一流シェフ達の一大イベント

こんな凄いイベントなのに
メディアの取材が入って無いのが不思議でならない、、、

これ

もしも東京の六本木とかでやったら
もの凄い話題になって
TVとかで紹介されても何ら不思議ではないですよね…


それにしても凄すぎて言葉に表しきれません。


本当に感謝


そして八兵衛の大将やシェフたちを心からリスペクトします。


本当に博多まで来て良かった!


八兵衛のスタッフ達の動きも素晴らし過ぎた


皆んな

皆んなスゲーカッコ良かったよ!!!

心からお疲れ様と

ありがとうございますと言わせてください。


八島さん…


アンタは凄か人ばい!


参加させて下さりありがとうございました。


おしまい。
|08-19 15:48|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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