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後輩の洋平が三宿に炉端焼のお店をオープンさせた。


『炉端 八八』であります。


246を渋谷方面から来て
三宿の交差点を右折
しばらくして左手のビルの三階に『炉端八八』はある。


看板は無い。

しかもビルの三階。

先ず初めて訪れた人は
このお店を発見する事に相当苦労をするに違いない、、、

…それにしても

洋平…

よくぞこんな場所でお店をやったもんだ、、、(・・;)

先日産まれて来た5人目の子供の為にも頑張っている洋平、、、(・・;)


てか、俺も良く他人から同じ事を言われるが

流石の俺もこの場所で店をやる勇気は無い…( ̄▽ ̄;)





加藤洋平、、、恐ろしい男だ…~_~;



ひと昔、バブル期の頃

三宿の交差点付近の飲食店はめちゃくちゃ熱かった。

グローバルダイニングのラボエムがその火付け役となり、時の有名デザイナー杉本貴志などが手がけたレストラン『春秋』などのオシャレ和食やBAR、レストランが隠れ家の様に出来
高感度な人間や芸能人などか挙って店に訪れていた、、、

そう

西麻布か三宿…

ゲーノー人が集まるエリアは西麻布か三宿だった。

そんな時代があった。


そんな街、、、?

いや

街とは言えない

そんなエリアに洋平は勝負に出た

7人の子供たちの為にも

加藤洋平は勝負出たのでです😅

凄いなぁ…





杜の都仙台繁盛店ツアー帰りのエイジアキッチンチームが来ていた。

仙台の炉端居酒屋『ちょーちょ』はスゲーよなぁ~

ハイ!19坪で1200万も売るみたいです!

マジンガーですか⁈

ハイ!マジンガーZです!





日本一美味しいポテサラを出す店をやってるコースケ。

コースケはエイジアキッチン出身だ。


しかしここ最近『楽コーポレーション』出身の若者たちは良い店造るよね~

先日の野毛の『ゑぶり亭"』なんて久しぶりに鳥肌が立ったもんね!

あの独特の空気感はなかなか出せないよなぁ~

なんて会話をしてたら…





その『楽コーポレーション』の卒業生たちが登場した!

調布で独立したケンゴ君

三鷹で店をやるアスカ君

皆んな勢いのある若者たちですね~


俺もまだまだ負けらんねぇよなぁ~~


と言う思い。。。


頑張ります(〃ω〃)


三宿に向かう前に南平台でスタッフと飲みました。





お店はタイ料理のレストラン。


タイ料理と言えば





ソフトシェルクラブのカレー炒め!

これマジ美味い!


タイと言えば…



左がタイ人のポーン.チャイ君。

ポーン.チャイ君

「ボク ニホンノジョセイダイスキデスゥ」

石垣島での日本人とのステキな出会いを思い出しながら
ニタニタと笑いながら
故郷のタイビールを美味そうに飲んでました。

右は吉祥寺の看板娘ユカリ。




生春巻き。



ガパオライスの具。

うんまぁ~



パクチー。

そんな鼻の木曜日でございました。



それにしても

炉端八八

恐るべし…


17人の子供たちの為に

頑張れ!洋平!

おしまい。
|08-03 09:56|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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