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2日続けて行っちゃった( ̄▽ ̄;)


名古屋からやって来たエンタメ居酒屋『ももまる』


も も ま る


なんて店名だから
俺はてっきり鳥のもも焼きを喰わせる店だとばっかり思っていたのだけど、、、
それは大きな間違いで
オーナーのももちゃんのニックネームでした( ̄▽ ̄;)





何なに???

エンタメ居酒屋?

ラーメン居酒屋?

ふざけた店だろ???

いったいどうふざけてんだ…?




こんな事して



こんな事したり



こんなんなってみたり



こうだったり、、、

そして

壁をよじ登ったり

吊革から鉄棒に飛び移ったり

まるでTVの『SASUKE』を観てるみたい…

てか

SASUKEに出たりしてるらしいです( ̄▽ ̄;)

ももちゃんの身体能力の高さを目の当たりにしながら楽しむお店『ももまる』



でも…

日本全国の飲食人たちよ

このももちゃんの凄さは

来てくれたお客様には徹底的に楽しんでもらい、且つ徹底的に笑ってもらいたい!

まぁ新宿2丁目に良くあるタイプのお店…

…それとはまた違う次元だなぁ


何せ料理もちゃんと造り込んでる。

ラーメンや餃子、他の逸品料理に至るまで、けっこう真剣に料理に取り組んでいるのです^ ^


飲食人たちよ


騙されたと思って行ってごらん?


身体張ってお客様を楽しませるももちゃんのパフォーマンスに
俺は何だか昔の自分とダブるんだよね、、、

俺、昔、顧問税理士さんに言ったらしいです「先生僕はお客様が喜んで頂けるならば何でもします!逆立ちしてでも料理を運んでみせます!」

そんな事を真剣に言っていたらしいです( ̄▽ ̄;)



もちろんその考え方は今でも変わっていないけれど、、、今はもう体力に限界を感じてて逆立ちは出来ないかもねー😅

昔は逆立ちしてひょいひょいと歩けたんだけどね~

え?そんな事はどーでもいい?

そりゃ失礼しました( ̄▽ ̄;)




飲食店ってさ

ちょいと違う角度からそのお店を見るだけで
物凄く勉強になりますよね…

俺もね
最初は鳥のもも焼きを食べるつもりで行ったから、正直面食らっちゃったのね

でも冷静になって考えてみたの

それで2日続けて行ってみたの

それで2日目は違う角度からお店を見てみたの

そしたらいつのまにかももちゃんをリスペクトしてたの(笑)


飲食店ほど奥が深くて面白い商売はないよね、、、


俺も頑張らないと!!!






鳥のもも焼きモードに入っていたので

渋谷『太一』のもも焼き 黒 赤 黒と3人前平らげました( ̄▽ ̄;)



おしまい。
|04-21 10:50|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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