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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
約500店舗の飲食店のコンサルタントをしている山川先生から本が届きました。





山川先生の初出版の本です。





殆どスタッフに丸投げしている私としては

かなり反省すべき点に気づきました(≧∀≦)

この本は
経営者は勿論
現場で働く店長さんたちが読むべきだと思うので
明日の店長会議で店長さんたちに回し読みするように指示します。


しかしこの本

飲食業界に限らず

他業種の方々…

特に管理職の方々には是非読んでいただきたい一冊です。



山川先生

ありがとうございます

勉強になります。


良く『読書の秋』って言うけれど

こんだけ寒い日が続きますと

部屋にこもって読書をするのが一番ですね^_^


秋より

冬の方が読書に向いてますね、、、


おしまい。
|01-29 12:57|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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