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今後

毎月行おうと思っている夜の店長達との会食。





お店は六本木の『はし本』さん。

考えてみたら
今までこの様な会食というか
会議みたい事をってほとんどやった事がない訳で
さすがの私も
このままじゃイカンと思い
この月一会食を思い付きました。


良い言い方をすれば『理念共有会食』です。


幹部全員が同じ方向を向いて
互いに理念を共有しながら進む…


みたいな???


なんか難しいですが
よーするに
今俺が何をどう思っていて
今後はどうしたいとか
今こうしなきゃいけないとか
そんな仕事の話をザックバランに話せる場が必要なんではないかと
今更ながら思ってしまったワケなのです。。。


昨日はその第1回目でした。


しかしまぁ酒が入りると話題は脱線します。


元々議題がなかったので
脱線した話題を仕事の話に持って行くのに
俺なりにけっこう頑張っていたつもりでした、、、

が、信じられない事に寝出す人間が…(≧∇≦)


その光景を見て
さすがに何の会食だかわからなくなり
途中で放棄して一人でランジェリーキャバクラにでも行こうと思いましたが
そこは第1回目なのでグッと堪えて我慢しました。


前日が社内イベントの屋形船で
寝不足で疲れていたから仕方がない…
みたいな事を言ってる人間もいたけど

昨日の会食会議の日程を決めたのは俺じゃ無くて彼等だ…

だったら前もって自分の体調をコントロールして呑むのか?
小学生や中学生ならまだしも
30過ぎたイイ大人がやる事かね?

…と、思うワケよ

トホホ…だよね(T_T)


やっばアルコールが入ると集中力が欠けますね!


第1回目からこれだから
2回目の来月は昼間のランチ会議にする事にしました。



まぁそんな中でもぼちぼち良い話は出来たと思いました。。。

ある店長が
都内のと有る場所で
某飲食店で働く人と出会った話。

その店長が言うには
ウチの会社の体質を改善すれば
もっと色々な人材と出会えるキッカケにもなるのでは?
と、言う話。

まぁ結論は出ず仕舞いで終電の時間なので解散してしまったが
次回はきっちり話を詰めて
結論を出したいと思いました。。。









六本木から移動して

今月暇で暇で潰れそうな『てやん亭”』西麻布店に!!!

自社の運営する店舗で
改めて御客様目線で自社の店舗の料理を食べる

こんな大切な事は無いですよね!

片っ端から料理を食べて
それぞれ意見を言い合うって
やっぱ必要ですよね~



でも次回からは
酒抜きのランチ会議なのだ…(T ^ T)


まぁTが会議中に寝たりしなければ
次回も夜の会食になっていたでしょうけどね…

自分の身体を管理して
コントロール出来ないヤツは
何をやってもダメな奴が多いです。



デブと喫煙者はその典型だからね…(T_T)



何はともあれスタッフと意思の疎通を図る、、、

これは大切な事ですよね…

今後は店長達だけに限らず
全てのスタッフ達(アルバイト含む)こうした会食をしたいと思います


おしまい。






|09-20 12:39|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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