トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
僕の会社で宮崎地鶏の業態のお店『bird酉男man』を六本木でやる時に大変御世話になったお店

それが宮崎の地鶏もも焼き専門店『太一』さん。



その『太一』さんが渋谷桜丘にOpenします。



只今ソフトオープン中という事なので
早速浪花の妖怪はん
亀田カメオさん
シドニーのヨシさん
中尾慎太郎センパイと行って来ました。





お店に目立った看板などは無く
ガムテープに小さく『太一』と書いてあるだけ

お店の扉も
およそ飲食店の扉とは思えない扉、、、

こーゆーの…良いよね~





『太一』のオーナー鮫島君が焼き上げるもも焼きは絶品です。


基本もも焼きには『黒』と『赤』があります。





これが黒





これが赤

特製のタレで味付けされたもも焼きの赤は絶品です


そして
その赤の残ったタレと鳥の脂で食べるご飯が
またまた超絶品なのです。





ヤバウマ(≧∀≦)


そして
宮崎の郷土料理で有名な、、、





チキン南蛮。


僕は自分のお店の『bird酉男man』の名物チキン南蛮が都内最強の美味さを誇るチキン南蛮だと勝手に思っていましたが
この『太一』のチキン南蛮も都内最強のチキン南蛮です!!!


どっちが都内最強なのか?

それはお客様が判断して下さい^^;

ウチのチキン南蛮もかなり美味しいです!

しかし

ここ『太一』のチキン南蛮も最強の美味さです!










とうとう渋谷の街に『本物』のモノホンの宮崎もも焼き鶏のお店が出来ました^^;


しかも全席禁煙!!!


これは通っちゃうこと間違い無しですね!


欲を言えば


もう一つの宮崎名物のコレ





辛麺があったら最高最強ですね^^;


てなワケで
私は『meat肉男man』で辛麺を食べて帰宅。


しかし
あのもも焼き、、、


麻薬性あるよなぁ、、、


おしまい。




|05-10 09:52|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

【ベイシックス オフィシャルサイト】

セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

ガンさんのインタビューが外食ドットビズで紹介されています。
「起業のためのネット講義”悔しい思いをしても、楽しめヤツが成功する”」
将来、飲食業で成功したい人必見です!

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

ブログ全記事表示

My Yahooに追加

My Yahoo!に追加

MyYahooに追加すると、更新情報を簡単にチェックできるのでとっても便利です。是非使ってみてください。

ブログ内検索

RSSフィード

携帯サイトはこちら