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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
昨日の体育の日は
溝の口店以外の全店舗をお休みして
ボーリング大会とBBQ大会を開催致しました。




















店舗対抗ボーリング大会は異常に盛り上がりました。

優勝店舗は『ジョウモン渋谷店』

優勝賞金500万円を見事GETしました(^_-)


それにしても
ボーリングやりながら
呑むわ
呑むわ
呑むわ
騒ぐわ…(_ _).。o○


そして
ワタシ…


ボーリングのセンス無いわー(^^;;


ボーリング大会を終えて

そのままBBQ大会を開催。















酔うとなかなか帰ろうとしない中尾慎太郎センセイも参加して下さいました。


台場シィティ東京の農園BBQにて、、、


BBQ大会を終えて

なかなか帰ろうとしない中尾慎太郎センセイと
スタッフ達と下北沢へGO!





宇野のお父さんが
私のスタッフに商売とはなんぞや?
の御講話をしてくれました。

私は思わず涙がちょちょぎれました(о´∀`о)





亮太君登場。

亮太君は俺の事を同期の桜というけれど

俺が『楽』に入った当時

亮太君は俺の大先輩でしたよ、、、

『楽』吉祥寺店の大店長でしたよ

とても
とても憧れの存在でしたよ…


お互い独立してからは

料理を教わったり

器の使い方

盛り付け

色々御指導してくれたのが亮太君でした。

正直

厳しいご意見も沢山いただきました

亮太君

ありがとうね。



下北沢から渋谷『よだれや』

そして『八兵衛』チームと合流





東京『八兵衛』の現役店長や卒業生の『六三四』オーナーの森君らと熱い熱い商売の話をして盛り上がりました。


森君は2号店出店が決定!


業態はナント『野菜巻き串』に決定!


酔うとなかなか帰ろうとしない中尾慎太郎センセイの友達の岩田氏も
新店舗は『野菜巻き串』の店!


博多も『野菜巻き串戦争』が勃発だね!



<


という訳で

今夜もなかなか帰ろうとしない中尾慎太郎センセイを

ギロッポンに置き去りにして

私は帰宅致しました。

中尾慎太郎センセイ!

ごちそうさまでしたー(^_-)


おしまい。

|10-11 10:40|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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