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退屈しのぎで最近何かとお騒がせのこのサイトを見てみた。


ナニナニ…ランキング???


何かと勝手にランキングを付けられるのも嫌な気がする。



因みに『もつ鍋ランキング』で検索してみた。



だっていよいよ鍋のシーズン到来だもん、、、



それから…





渋谷の『もつ鍋ランキング』で

うちの『ジョウモン』渋谷店が1位。



ならば

ついでに吉祥寺も検索してみたら…





吉祥寺でも『ジョウモン』吉祥寺店が1位だった。



これは
喜んで良いのやら
悲しんで…

いやいや
悲しむ事はなかろうが

それだけに
御客様の御期待を
絶対に裏切ってはいけない!!!

と、いう事だ。

盛り付けや
味付け
〆のちゃんぽん麺や
雑炊に至るまで

完璧にこなさないと
御客様を裏切ることになります。


スタッフの皆さん!

鍋のシーズンを今以上に引き締めて取り組むようにね!!!





で、その『もつ鍋』なんだけど

そもそも『もつ鍋』をやろうと心に決めて
勉強しに通いに通った店があった

それは八丁堀の『一慶』だった。。。

そうです

酔うとなかなか帰ろうとしない
あの中尾慎太郎センセイのお店です。




当時は中尾慎太郎センセイの『中』の字も知らない頃
私たちは六本木から日比谷線にのり
八丁堀の『一慶』を目指し
『一慶』のもつ鍋
『一慶』の炙りもつ鍋
『一慶』の味噌もつ鍋をひらすら食べて勉強させていただきました。


まさかその『一慶』の社長さんと
ここまで仲良くしてくださり
酔うとなかなか帰ろうとしない仲になるなんて
当時は夢にも思っておりませんでした(^^;;


それほど『一慶』のもつ鍋に心を奪われた我々です。


何せ『もつ』があり得んほど新鮮なのと
絶妙な盛り付け
そして絶品のスープ
〆のちゃんぽん麺まで
あまりの美味さに何度も足を運んで勉強させていただきました。


中尾慎太郎センセイ
その節はお世話になりました(^_-)


そのおかげで
今のところ渋谷、吉祥寺で
もつ鍋ランキング1位を頂きました!


中尾慎太郎センセイのおかげです。。。


感謝

感謝です。



そして
またまたついでに
渋谷の沖縄料理ランキングを検索してみたら、、、





2位でした(^^;;


2位じゃダメなんですか?


と、蓮舫なら
そう言われそうですが

やっぱ
どーせなら1位がイイっす(*^▽^*)


『てやん亭”』渋谷店よ!!!


再び1位を目指して下さいな!


確か前は1位だった気がしてので、、、


やるからには1位。


やるからには地域1番店。


それが創業時からのモットーですから。。。


おしまい。
|10-08 23:54|ガンさん日記コメント(1)|トラックバック(0)|トップ
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一位すごい!
From: ニューヨークずき * 2016/10/09 08:40 * URL * [Edit] *  top↑
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