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約12時間


飲み続けました。



私はトライアスロンはやりませんが
トライアスロンの様な飲み方はやってます。



昨日のスタッフ飲みは夕方の6時から
明け方の朝6時までのロングディスタンス。。




箱根駅伝の如く
大手町からスタートして

門前仲町から八丁堀
そしてギロッポンを徘徊。

どれだけの距離を移動して
どれだけの酒を飲んだ事やら、、

『酒飲みトライアスロン』ていう競技があったら
けっこう優勝狙えるかもしれない(・_・;






んな訳で

門前仲町の大繁盛店を視察して

八丁堀の大繁盛店を視察して

電車で六本木に向かった事が
そもそも間違いでした、、、





門前仲町の大繁盛店。

店内撮影禁止。

割烹着を着た女将をはじめ
スタッフは皆
ニコニコ
キビキビと働く

これだけで素晴らしい『空気感』だ。

客の前でスタッフを怒鳴り付けてる
何処かのお店とは
エライ違いだ、、、


そして
誰にでも作れる家庭料理。。。


やっぱりお店とは『空気感』だ。。。





超有名大繁盛店。




だるまといい
魚三酒場といい

料理とドリンクの出てくるスピードの
早いこと
早いこと…

料理とドリンクを頼んでも
なかなか出てこない
何処かのお店とはエライ違いだ。


やっぱりお店とは『スピード感』が大切だ。





八丁堀の大繁盛店

中尾センセイのお店でお勉強。





山盛り
テンコ盛りのお通しのキャベツ^_^;

スゴッ(・_・;





もつ鍋。





餃子を食べて

いざ六本木へGOGO^o^





ここで
当店きってのイケメン合流。





当店きってのイケメンと
当店きっての出部のツーショット





当店きってのナンパ師と
当店きっての小出(笑)





お店を終えたスタッフ達が
続々と集まり出した^_^;





顔の知らないスタッフちゃんも沢山いる^_^;





撃沈するスタッフも続々と、、、





急に復活した
頼りない新店舗の店長タッ君と

22年来の常連のヒロミ(・_・;





現役の聖心女子大学生と
現役のさすらいのナンパ師タッキー





しかし皆んな元気やなぁ…




この辺りの記憶はありませんが

一希が居る。。。

アレっ⁇

当店きっての出部は?




皆に取り残されて
トボトボ帰宅した私でございました。




お店って『空気感』だよね、、、




おしまい。








|03-08 11:49|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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