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まるでそんな表現がぴったり合う。


大人は中尾慎太郎先生。

もちろん俺は子供。



中尾慎太郎先生の商売人としての人生は
正に修羅場ラバンバ状態です。



「オレの人生浮き沈みだらけバイ!」



そう笑いながら話すけど…

過去の辛い御病気の話やら何やら
中尾慎太郎先生の商売人人生は
正に壮絶なモノでございます。




もちろん良い時…

よーするに儲かった時は
じゃぶじゃぶ金を使い
相当遊びまくった事でしょうね~

その遊びっぷりは想像もつきませんね~



そんな中尾慎太郎先生とサシ飲み。





お店は駒沢にある『直』

魚通の中尾慎太郎先生に納得して頂けると思って連れて来ました。





今が旬の鰯。

最高に脂が乗ってます。





そしてコレを食べて頂きたいと…

そう

鮑のステーキ‼︎





ガーリック肝醤油で!


これがたまらなく日本酒に合うのです(-_^)





私の数少ない友達の一人である中尾慎太郎先生の素敵な所は
先ず絶対に人の悪口を言わない事!

いつも陰で誰かの悪口を言ってる私とは
人間の器が全く違いますわナ



そして自分の自慢話も全くしない。


いつも周りに自分の自慢話ばかりしてる
裸の大将状態の私とは
人間の出来方が全く違いますわナ



中尾慎太郎先生は『流儀をわきまえてる』男ですね。


中尾流『男の流儀』ってヤツです。


決して威張らない

決して人の悪口を言わない

決して自慢話をひけらかさない

決して人に嘘をつかない

決して人を待たせたりしない

決して奢らない



今まで経験した(心霊経験も含む)数々の修羅場が
こうした中尾慎太郎先生の人間性を築いていったに違いないです…



中尾慎太郎先生!

いつもありがとうございます!

中尾流『男の流儀』

大変勉強になりました。

本当に心から尊敬出来るお友達なのです。



しかし懐のデカい男です。。。






そんな中尾慎太郎先生の同級生の息子さんが合流。

今はイナケンの『ゼットン』で料理長として頑張っているヒデ君!

そして元『ゼットン』のスタッフで
今は名古屋で家業の有名高級宝石貴金属店を経営する神谷さんも合流。





〆は三茶『カラーノ』にてトドメのワイン。。。


ヒデ君…

聞けば結婚をしたそうです。。。

歳は32才。

飲食人として生きて行く上で
色々悩む時期であるこの年頃。。。



大きな企業の中の一つのエネルギーとして頑張って
企業の成長と共に成長し続けて行けるのか?

それとも
小さくても一国一城の主を目指すのか?



ヒデ君!

飲食人は
皆んな悩んで大きくなるのです。。。


散々悩んでも
俺みたいちっぽけな人間もたまには居ますが(-。-;



お互いに頑張ろうではないか‼︎



おしまい。




|08-10 08:39|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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