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月曜日から一緒にニューヨーク飲食店視察に行く
シドニージャパレス界の重鎮でございますアニキ
ヨシさんか来日しました。



ヨシさんはじめ
シドニー飲食店経営者チームは
初めてのニューヨーク。

自らをシドニーという
狭い街の中で成功している
井の中の蛙チームと呼びながらの来日(笑)




先ずは赤坂『月来ル』で御飯。








聞けば
アニキは靴はスニーカー一足
ジャケットも持って来なかったらしく
そりゃマズイっよと提言。


何故なら
ニューヨークのレストランはドレスコードがある店が多く
今回もそーゆーレストランに行く可能性が大だからだ。

実際
去年の秋にマンハッタンのとあるBARに行った時
スニーカーを履いてたシコタは
入店を拒否されてしまった。




にしてもニューヨークだ。


もう世界のフアッションの中心である。


最先端の街。



ここは一発カッコ良くキメて
ニューヨーカーに馬鹿にされないように
マンハッタンの街を闊歩しましょうよ(-_^)

と提案。

「じゃ明日服と靴買うよ」とアニキ(笑)



聞けばチームシドニーは
連日朝から観光の予定ビッチリ!


俺は?


いや時差が厳しいし
もう観光は十分したし
昼間はランチして
ホテルのジムでトレーニングして
ふらふら買い物でもして
あとは昼寝ですね(^_^;)



夜は気合入れますよ!気合を!



時間が日本と真逆なだけに
昼間はとにかく眠い!眠い!眠い!



同じ時差でも
戻るヨーロッパと
進むアメリカでは
時差のキツさが全く違うと感じるのは気のせい?



ま、チームシドニーと
チーム浪花の飲食店経営者
そしてチーム東京の俺とシコタ

そして
ニューヨークのジャパレス界の重鎮ボビーさん。

総勢11人での視察旅行。

珍道中になる事は間違い無し(^_^;)





BARで入店を拒否されたシコタと
中尾慎太郎センセイも合流し
六本木『くるくるBAR』で男飲み。




〆に
アニキのリクエストで…







シドニーでも大人気のペッパーランチが開発した新業態
『いきなりステーキ』で肉攻撃。


真剣な眼差しで厨房を見入るアニキがとても印象的でした。



聞けば
またシドニーで新業態を計画中らしい。


この新業態開発に対する貪欲さは
本当にいつも頭が下がります(^_^;)


俺も見習わないとね(-_^)


そんな大気の状態が非常に不安定な鼻の金曜日。


ちゃんぽん無しの
焼酎一筋(笑)


こらなら二日酔い大丈夫だ(-_^)



おしまい。





|04-18 08:00|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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Author:岩澤”ガンさん”博
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代表取締役 岩澤 博

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