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おはようございます。


本日も
今日も
またまた
またまた
冷たい雨の月曜日になるそうです。。。


2月の寒さだそうです。


居酒屋殺すにゃ刃物は要らぬ
雨の3日も降ればいい…



と、言われます様に
我々居酒屋稼業の
特に悪立地で勝負してる
つまり
俺の店のタイプは
めちゃ雨の弱いワケで…(-。-;


特に今月
何だか急に寒くなって
雨がやたら多い…って
もーダメです(≧∇≦)



真の繁盛店は
天気も立地も関係ありません。



今日みたいな雨の月曜日でも
真の繁盛店は
ビクともする事なくド満席になります。


逆に
今日みたいに
雨の月曜日とか
天候や曜日に左右される様な

例えば
僕のお店の様な店は
はっきり言って
ダサいです(-。-;




真の繁盛店は
今夜の様な悪条件でもド満席です‼︎





逆に
販促とかにカネをかけ
または
たまたまメディアで取り上げられ
たまたま繁盛してるような店は
真の実力
真の接客力
真のサービス力が無いので
今日みたいな
悪条件の日には
スグにボロが出ます。



因みに
ウチの店はその典型でございますので
本日は
ガラガラの暇ヒマですから
良かったら来てください

沢山余ってます(^_^;)





さて
先週の金曜日
実は今年最大級の二日酔いでした。


Edy吉崎の話によると
私は『牛角』の創業者である西山君に
ドンペリのイッキを
鬼の様に飲まされて撃沈した


との情報が私の耳に入りました。



おかげで
朝起きて
身体が動きませんでした。


でも
何とか起き上がり
吉野家に直行し。

ご覧の様に…




牛丼の並盛りつゆネギだく。
牛皿特盛り(最近は特盛りです
ゴボウサラダ
けんちん汁
豚汁
味噌汁を平らげました


普通ならば
これだけ食べれば
二日酔いから復活するのですが
この日は
全く復活の兆しが見えて来ません。


ジムで鬼の様にトレーニングをし
鬼の様にサウナで汗をかいても
結局復活はしませんでした。



それで
そのまま夜の食事会に突入し

ステーキを食べました。





六本木ルビージャックス。

熟成肉のステーキです。





黒人の男性が持っているのが
熟成肉の固まりでございます

右に写ってるのは守です
肉の固まりではありません(^_^;)
















凄い迫力でしょ?

今や巷ではコレもんですから!

チョボチョボセコい肉なんて出したって
誰も相手にゃしてくれませんよ!


いやはや
勉強させていただきましたよ!




この後
謎の中華料理を食べて
六本木のBAR『67』でワインを飲み
株価2万超えで盛り上がる六本木を後にして帰宅。



おかげで
翌日土曜日は酒呑まず
家の近所でカレー蕎麦に
玉葱かき揚げを入れて
ご機嫌な夕飯を食べて終了。







日曜日は『riverdance』を観賞。



いやはやコレは凄いぞ!


踊り
演奏…

全てが世界トップレベル!

正に芸術だ!

いや…驚いた。



日本人の
日本人らしい世界に通用する芸術ってなんだろう?

何て考えながら
観入ってました。

日本人なら太鼓かな?

何てね(^_^;)






素晴らしい芸術観賞の後は
駒沢の魚庵り直 にて
美味しいお魚をいただきました。






さて月曜日。

どんな1週間になることやら…(-。-;


おしまい。

















|04-13 08:04|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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