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中尾慎太郎さんの新店舗『炉端デニーロ』に行く為博多に来ました。







ビルを丸ごと購入し
一階はうどん居酒屋『唄う稲穂』

そして二階が『炉端デニーロ』。





台湾帰りの八十吉さんも合流。

六本木の合コン王子でおなじみの
西藤君も来てくれました(-_^)




さてさて
博多の長い長い夜の始まりだ(^_^;)



『炉端デニーロ』でシャンパンと食事を済ませ
向かうは
八島八十吉さんの御弟子君のお店
炉端『百式』へ!

が、しかし
月曜日からど満席(≧∇≦)

30坪60席でウェイテング!

あの立地でだ!



八島八十吉曰く
今博多の居酒屋で一番繁盛しているバイ!
との事です(^_^;)


六本木のど真ん中で40坪80席で
日曜日、月曜日の2日間で10万円も売れない
俺の店とは偉い違いだ(≧∇≦)


家賃も人件費も
東京とは比べ物にならないくらい地方は安い…


東京で高い家賃と
高い人件費に振り回され
そんでもって暇な思いをして…(≧∇≦)


今一度地方都市での商売を見直した方が良いかもね。



あっそうそうP君の
博多の大名の『ねじけもん』は
17坪で1200万オーバーだって(≧∇≦)


そりゃ1800万円のアウディRS6を新車でキャッシュでポンと買えるわナ…

それに比べたら
俺は中古のポンコツ車…(-。-;

俺はいったい東京で何やってんだ?


って感じです(≧∇≦)







ど満席!

そして外にウェイテング!

恐れいりました(^_^;)






そして博多の変態、森君のプロデュースしたうどんビストロ『ハッピー』の開店祝いへ!






滅多に日本に居ない『秀ちゃんラーメン』の秀ちゃんと会ったー(-_^)





秀ちゃん直伝の自撮りでパチリ(笑)


美味しい逸品料理に
絶品のうどんを森君からごちそうになりました!

変態森君!
ごちそうさまでした!

やっぱアンタは変態です(≧∇≦)





そして美人女将の居る西中洲のBARへ(-_^)





そして
そして
ワインとシャンパンを飲みに
いつも行く『ジェリービーンズ』へ。





そして
そして
そして何故か博多でカツとじに





何故かカツ丼を喰わされるオレ(笑)


この中州の蕎麦屋も深夜なのにど満席!


しかし博多は元気だ!


曜日に関係無く
一年365日商売になるのが博多らしい。

土日祝祭日と平日と盆正月とGWが暇な俺の店とは偉い違いだ(-_-)






そして
そして
そして…(-。-;





〆はやまちゃんでラーメン(≧∇≦)


博多。


勉強になりました!


博多に店出したいなー(-_^)


おしまい。


|03-03 09:26|ガンさん日記コメント(1)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
キヤッシュで1800万とな、、、(ニヤリ
From: 署員 * 2015/03/03 16:53 * URL * [Edit] *  top↑
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代表取締役 岩澤 博

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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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