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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
昨日の1軒目は『和ガリコ』


あの超繁盛店『アガリコ』の『和』業態。





店長の杉ちゃんが手にするのは
オイラの店のレシピ本で
全く売れなかった『痛風オヤジの居酒屋料理』。


結構イイ料理のレシピ載せてるんだけどね、、、





杉ちゃんの接客は凄いなぁ・・・

アガリコのスタッフは人間力を感じるなぁ・・・





料理だってコレ

フォアグラ大根。
50グラムのフォアグラ乗せて
なんと!650円なり!!!

人間力+商品力+空気管=繁盛店

この様な方程式が成り立つお店『アガリコグループ』。。

勉強に成りました!!!





六本木『ジョウモン』。





OPENして6年以上経ちますが
今だに売上げ低値更新中。

なかなか良い空気管
そして
存在感を六本木で放っております。





スタッフもGOODです(#^.^#)





そんなスタッフと
愛と
欲望と
誘惑
そして裏切りの街
六本木『くるくるBAR』で飲み!!!





深夜3時を回り『MEAT肉男MAN』へ移動。





テキーラで乾杯をし。。。





朝5時の六本木交差点。





まだまだ皆な元気です!(^^)!





〆に辛麺食べて帰ります。

二夜連続の深夜のラーメン(-_-)

死にますね。。。


おしまい。




|10-02 11:13|ガンさん日記コメント(2)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
素敵なスタッフ

素敵なオーナー

素敵な料理

3拍子揃ってますね!!

素敵すぎる会社です。

私も頑張ります。。。
From: 大五郎 * 2014/10/02 12:58 * URL * [Edit] *  top↑
昨日はお忙しい中あんな遠いところまでわざわざお足を運んでいただきありがとうござました!!

こちらこそいつも勉強させていただいてます!

また遊び行かせていただきますね!
From: 和ガリコの寅デス! * 2014/10/02 14:44 * URL * [Edit] *  top↑
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