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昨日は
世界一の焼肉チェーン『牛角』を創業した西山クンと飲み






イナケンも参加してくれて
かなり濃い濃い飲みになりました(^_^.)






お店は西山君の焼肉屋『KINTAN』六本木店

出来たばかりなのに
早くも予約困難のお店なのです・・・


お肉が出される度に
お肉を焼いてくれる西山くん・・・

西山君に肉を焼かせるなんて
飲食業界で俺ぐらいだぞーーーー(笑)





今や外食産業の頂点に登り詰め
業界の『神』とヨイショされ(笑)
後輩達からは『アニキ』と慕われる西山クン。。。


そんな彼を僕は『牛角』創業当時から知っている。


『神』と言われる彼だって
飲食に興味を持ち始めた普通の
ちょいと太めの若者だった頃があった。。。


こんな大物になるなんて
もっと親しくしておけば良かったと
今は後悔すらしてる(笑)





しかし昨日の話。。。

凄すぎた。

あの

あのイナケンがおとなしく話を聞いている


俺は何故彼が後輩たちからアニキと慕われているかの理由が理解出来た。


俺は彼を今更アニキとは言えないし
『西山さん』とも呼べない

僕のなかでは
今でも
あの創業当時の
初めてお店を出した頃の
目を輝かせていた『西山くん』のまんまなんだ。。。



もちろん
今では彼は大きく成り過ぎ
とてつもなく遠い存在になってしまったけれど・・・



あれから十数年、、、

俺は今でもしがない飲み屋のオヤジ

そんな俺に対しても
昔と変わらず「ガンさん」と呼んでくれ
「海外の店はガンさんの『ジョウモン』がモデルですよ」

と、少しはお店の事を褒めてもらったのがとても嬉しかった。。。

そして
少し自信になった。


西山くん!ありがとう!

ごちそうさまでした(^_^.)





二次会はカラオケ♪





天狗の御猪口でイッキが効いたわ。。。






イナケンと何度もデュエット♪





イナケンに頂いた
ハワイ ノースショアの焼酎。

イナケン!ありがとう!


そんな夜でございました。


おしまい。




|07-22 11:40|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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