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旭川で一番のジンギスカン屋さんに行って来たよ(^_^)


『大黒屋』


本店に行って来たけれど
オープンが5時で
5時前に行って並び入店


したら
15分で満卓に…


マジかよ(`_´)ゞ


俺の六本木の店なんよ
土日、祝日の平均売上1万円だし、、、


かなりショックで
唖然呆然でしたが
とりあえず注文したよ(^_^)






専門店の強みだ

この上からの三種類!

これだけで良いのだ

後はオツマミ的なモノだけで良いのだ。



カルビもロースも無ければ
この上からの三種類だけ!

それがジンギスカン屋さんの魅了やな~



それが魅力で数年前にも
華の都大東京でも
空前のジンギスカンブームが起こりましたが
長くは続きませんでしたね…




理由はね

美味しく無かったから?


あの火付け役の
中目黒の『くろ羊』

全く美味しいと僕は思わなかった。

肉も

タレも

何もかんも
美味しいと思わなかった。



僕の中では札幌の『だるま』『めんようてい』

松田釣具店の二階の『札幌ジンギスカン』

この辺りを食べまくった。


が、しかし中目黒の『くろ羊』は
それらのジンギスカンとはかけ離れていたのだ。


それからメディアに出過ぎた(`_´)ゞ


あれじゃ一過性のブームで終っても仕方あるまい、、、


と、勝手に思っていますが(`_´)ゞ







生ラム。





ハーブラム塩。





厚切りラック。




焼いてます(^_^)


ジンギスカンだって

ラーメンだって

牛丼だって

何処が美味しいとかは

個人の好みの問題。



俺個人の意見では
確かに美味しかったけれど

三茶の『寅々』が一番好きかな…


そんな旭川の夜でした。


おしまい。





|06-01 22:55|未分類コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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