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今日から三連休です。

天気も良いみたいですね。


三連休嫌いの僕には
三連休なんてウザいだけですけどね


何で三連休が嫌いかって?


だって店暇なんだもん(`_´)ゞ


友達もいないオイラは
三連休だからって
行楽地に出掛けるガラじゃ無いし(`_´)ゞ

何処も混んでるからね

他人がお出掛けして遊んでる時は
お仕事とかして出掛け無いのが一番です(^^)


ま、その肝心な仕事も
ほとんどしてませんが(汗、、






テレビで知ったんだけど
何だかまた日本橋にコレドとか何とかの商業施設がオープンしたみたいですね。

僕の知り合いの方々も出店している様です。


商業施設かぁ…

羨ましいなぁ…


そんなメジャーな所に一度でイイから出店してみたいですね(`_´)ゞ


八兵衛さんも六本木ヒルズ店はいつも大盛況だし


浪速の妖怪も商業施設が絶好調みたいだし

何だか自分一人取り残された感が辛いっす(涙、、、



もっと貪欲に出店とかして責めないと
どんどん周りから取り残されてしまうのですね(^^)

んなの解りきった事ですけどね(`_´)ゞ





先日ね『肉男』でラムチョップ食べたんよね

したら不味いんよね

んで店長に聞いたんよ『何で不味いの?何処の肉?』

したらね『◯◯から一番安くて一番グレードの低い肉仕入れます』
って答えが帰って来たのね

で、こりゃヤバイなって感じたのよ

正に『安かろう不味かろう』を実施してるんだけどね

今は高い値段払ってでも美味しいモノを食べたい時代じゃん?

いや、それはそれなりのお店に任せておいてね

やっぱウチはそこそこ良い素材を
そこそこの値段で御客様に提供したいよね⁇


ただ単に不味いラムチョップを出してる事がどうのでは無くて


その辺の
なんちゅうか考えっちゅーか
カッコ良く言えば『理念』みたいのを
理解し合えて無い俺と店長の関係に危機感を感じたんよね


そんな事もあって博多では出部を『田中田』に連れて行ったのね

んで『田中田』の料理を食べさせたワケよね

素材に一切の妥協は許さない
あの田中田タナオさんの料理をね


出部は料理の美味しさに感心しまくってるワケよね(^^)

んで食べながら出部に言ったんよ
当たり前なんだけど
やっぱ美味しいモノを出さんといかんやろ⁇っでね(`_´)ゞ

当たり前過ぎて
当たり前過ぎて笑えるっしょ?


でも
その当たり前の事が出来て無いから悩むワケよね(^^)



やっぱ店長連中達とかとはさ
例えばね
一泊とかで温泉旅館とか泊まってさ
お互いの考えとか理念とかをね
膝を突き合わせてじっくり話し合って『共有』するとか
そんな時間も必要なのかなぁ…

なんて思うワケよね(^^)



んで
なんて温泉旅館なのかって?

いやね
この前越後湯沢の温泉旅館に泊まってね
そこの旅館の御飯や料理やお酒が美味しいのなんのってさぁ

何かそーゆーのイイなぁ
って思うワケよね(^^)

それだけの事なんですが


それって大切な事だと思いますよ。




さて三連休ですね。



とりあえず事務所で雑用済ませて

ジムで運動でもして

三連休の夜の街に繰り出すとしますかね…



もちろん禁煙のお店に(^^)



では皆さん

良い三連休を!


おしまい。










|03-21 09:08|未分類コメント(1)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
六本木の夜は
自称かわいいとおおもってる
中途半端なブサイクな顔がでかい女や
前歯が安もんの差し歯の女、キャバ嬢が
威張ってそれにこびへつらう
くだらない男でわっさわっさしてるだらしない街ですね。
From: 雪藤洋司 * 2014/03/22 12:15 * URL * [Edit] *  top↑
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Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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