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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

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☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
およそ2時間足らずの空の旅。






窓の外は雲海が広がります。


こー見えて

機内では寝れないタイプなんです。。。

だから週刊誌などを大人買いして機内に乗り込みます。




そー言えば・・・





『泡盛』も大人買いを致しました。





沖縄ソバにジューシーも大人喰い。




都心に戻って大人飲み・・・(#^.^#)

後輩のお店のスタッフの嫁はん・・・

なんと!

僕のお店の全店舗を網羅して下さってます!


さすが居酒屋人間の奥さんです!


旦那さんは帰宅が毎晩夜中

この奥様方は普通に帰宅し

朝も早起き。


旦那様とは「家庭内時差」があるのは

この商売やってれば当たり前。


まぁ・・


この稼業の旦那を持ったならば

それは付き物ってモンでして


僕ら居酒屋人間は

家に居る時間より

殆どお店に居る時間の方が長いですからね(-_-)



僕も現場で働いていたころは

家なんて寝に帰るだけだったもんね。。。


休みの日なんて

コインランドリーで洗濯して

下北の『DORAMA』で借りたビデオとか観て

昼寝して

夜飲みに行って終了(笑)


そんな居酒屋修行時代。


お金を貯める事も大切だったけど

同じ目標を持った仲間も沢山出来た


今思えば

お金よりもそっちの方が財産になっていたかも・・・



でも

結果「お金」の必要だったと気付いたのもこの頃。


結局銀行さんは「ある」人にしか「貸さない」と知らされたのもこの頃。


だから「ヤルしかなかった」し

絶対に繁盛させるしかなかったし

常に自分を崖っぷちに追い込んでいたカンジ。。。


で、結果

崖からは落ちないで

今だに残っていられてる訳だけど・・・


ま、

いつ踏み外すかも解らないこの世の中

もうしばらく崖っぷちの人生を謳歌してまいります(笑)


しっかし

年明け店が超暇なんすけど・・・(涙
|01-10 14:43|ガンさん日記コメント(3)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
昨日渋谷じょうもんお邪魔しました。
ど満席でした。

バルタン成人 ガンさん殿
From: 名無しの権兵衛さん * 2013/01/10 16:01 * URL * [Edit] *  top↑
ドラマ
下北沢ドラマ懐かしい~!!

まだあんのかな~?

パート2時代によく行きました~!!

AV女優の握手会もよくやってましたね~(笑)


(^з^)-☆
From: よだれ屋 * 2013/01/10 16:32 * URL * [Edit] *  top↑
名無しの権兵衛さんへ
たまたまです・・・

年明けホント毎日暇です!
From: いわさわ * 2013/01/11 09:19 * URL * [Edit] *  top↑
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Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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