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先週は火曜日に『帰って来た蛍』土曜日に『美女と野獣』と

二本も舞台を観てしまいました♪



ご存知劇団四季です。



しかし舞台は刺激になる。


観客=御客様に「魅せる」と言う意味では

我々の様なオープンキッチンの居酒屋には大いに似ていると思います。



我々オープンキッチンの中は「舞台」だからです



だから「魅せて」ナンボ

逆に「観られて」ナンボだと僕は何時も言っております。


以前

カウンターの中は「聖域」だなんて言ったりもしましたが

本当にそう思います。




例えば劇団四季の舞台に上がれるキャストは

何百、何千人の中から

厳しいオーディションを勝ち抜いて来た方々です

半端な役者は誰も本番の舞台には立つことが出来ません。



ま・・・そこまで大袈裟には言わないけれど

僕たちのお店でも

そんな感じの暗黙の了解的な事があってもイイかな・・・と、思っています。



君はまだまだ表情が硬いからカウンターの中央は無理だよ

君は元気で笑顔が良いからもうスグあそこに立てるよ

お前は根暗だから一生表舞台には出れないな

もっとカウウターに目を配らないとダメダメ。。。




そんなやり取りがあって

鍛えに鍛えられて

晴れてカウンターの中央「聖域」に立てるのです!



と、まぁ

そんなのが理想形なんですが


現実はそうもいかず・・・

ホンマかいな?

と言うケースもあったり無かったり・・


人が増えてくれば

思い通りにもいかないモンなのですが

やっぱ妥協はしたくはありません





一度幕が上がれば

舞台に立つ役者は

仮に、観客がたった一人だったとしても

決して手抜きをしないのがプロの役者魂だもんなぁ。。。




店が忙しい時はもちろん

暇な時でも決して手抜きはしてはイケない・・・


まぁ言葉では何でも言えますが(笑)




でも

この方々の営業を見てると

ホント

心から感心してしまうのですよ!


経堂のすし屋『寿矢』さん♪


毎回 毎回思うのですが

何だべ???

何でソコまで気が付くの

何で?見えてたの?


トシヤ君の『目』いったいどーなってるの???


今回もビビリました。



何がどうビビったのか教えろだって?


バーカ!教えるかい!(笑)


こっちだってお金払って勉強してるんだ


そー簡単に教えてたまるかいな!





知りたかったら自分で店予約して

トシヤ君の前に座らせて頂きなさい!


舞台だって人からあらすじ聞いたって

自分の目で観なければ感動しないでしょうが?ねぇ。。。






演劇の舞台も

飲食店の舞台も


御客様に喜んでいただく


と言う意味では

全く同じなのですね。





|06-17 22:08|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(0)|トップ
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