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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
5月3日にOPENする

博多串焼専門店『ジョウモン』吉祥寺店。



もちろん主役は
バラエティーに富んだ「串」なんだけど

脇を固める「脇役」として『もつ鍋』と『炊き餃子』をやります。


その『炊き餃子』のチェックをしに
はるばる博多まで飛んで来た
って訳です。



その
元祖『炊き餃子』のお店

『池田屋』さんの名物炊き餃子がコレです




ね・・・!

美味しそうでしょう~

この炊き餃子を
当店独自のコラーゲンたっぷりスープで召し上がっていただきヤス!

〆はもちろんチャンポン麺♪


吉祥寺在住の方々!

お楽しみに♪






博多焼き鳥の名店『藤よし』です


このお店の焼き鳥は絶品です♪


なんと!「炭焼き」ではなくて「電気焼き」なんです!


電気(ヒゴグリラー)でも
最高の焼き鳥が焼ける!

と、言うのを
サトシに知ってもらうために
はるばる博多まで飛んで来ました


炭焼きセンセイの矢祖吉には
解っているんです

全てお見通しなんです・・・

ね?やっちゃん!





元スタッフのタクヤも合流

タクヤは博多に帰っているので呼び出したとです!



「藤よし」の後は

あの大繁盛店!!!


「博多は日本のナポリばい!」と矢祖吉。


そうです

トミーさんのお店「ダ・ガエターノ」



オーナーのトミーさんと!遠藤クンも♪

厨房の「釜」の前なんだけど・・・

よく解らないね・・・。



このお店の空気感や料理、接客。

勉強になるよなぁ。。

トミーさん
夏にナポリに視察に行きま~す

また詳しくナポリの話聞かせて下さいね~






『旭軒』にて餃子!






中洲の辛麺屋「桝本」は大行列!!!


六本木でも「辛麺」食べれますよ~(笑)







長浜屋台『やまちゃん』にて。



で・・・タクヤが消えた・・・


タクヤ何処行ったー!!!


なんて思ったら・・・






この様な美女を連れて来たので・・・


とりあえず記念撮影をして







絶品のタン焼きと

サガリ焼きと

キムバラ、鳥キム(炒め)に

ラーメンを食べて


ボク一人寂しく「APAHOTEL」に帰りました♪



しかし

若いって凄いなぁ。。。

平気でナンパとかしちゃうし(笑)


タクヤ!

やっぱお前

完璧!「居酒屋」向きだわ!



おしまい。


|04-26 08:23|ガンさん日記コメント(1)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
blog上で申し訳ありません!
ガンさん、やしまさん昨日は大変勉強になりました!ご馳走さまでした!
From: 卓也 * 2012/04/26 12:26 * URL * [Edit] *  top↑
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代表取締役 岩澤 博

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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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