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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
早起きして
宮崎に辛麺を食べに来ました♪


理由は
吉祥寺店の〆の名物料理に加えたいからです♪



辛麺は
ここ宮崎が発祥ですが

今は博多中洲にも進出

中洲の新名物として
じわりじわりと人気のラーメンになっております♪









まずは『桝本』へ


本当は『東風家』が
本家本元ですが
夜しか営業してないので…


うちのラーメン部長の洋平に食べさせて
研究させるぞ~(^-^)v






これで辛さ15倍(((^^;)







宮崎地人のコージ


谷村じんじ


岩崎与平



全員完食!



夜まで休憩したら

『割り箸』で宮崎地鶏を食べて
『東風家』に突撃します♪


今夜は宮崎地人と

宮崎ナイト♪


宮崎で

どげんかならんと

いかん!


|03-13 16:46|ガンさん日記コメント(2)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
ガンさん日記いつも読ませてもらってます。スタッフさんを勉強の為に飲みに連れて行かれていてとても羨ましいです。
質問なのですが、例えば同じ業態、同じスタッフでお店を開業したとします。全く同じ事をしても立地によって売上が倍近く変わる事はあるのでしょうか?
From: 名無しの権兵衛さん * 2012/03/13 19:58 * URL * [Edit] *  top↑
マヂっすかー!?
もう20年程前、私の故郷の田舎町(福岡)に【漢風】というラーメンとビビンバをウリにした食堂がありました。
何を食べても美味しかったのですが、中でも私のお気に入りだったのが、ここのラーメン・・・

特徴的だったのが、麺が“そば粉+澱粉”から作られた麺だったということ。

このラーメンにハマってしまった私は事ある毎に通っては食べていました。

当然地元の人にも人気で、けっこー混んでいたにも関わらず、急な閉店とともにHPも消え、全く消息が・・・

数年前に友人より『漢風のラーメンに似とうラーメンが宮崎にあったばい!』と聞き、東風屋や、桝元を早速調べ、ずっと食べたいと思っておりました!(通販もありましたが、やはりお店で食べたかったので・・・。)

そのラーメンが、ガンさんの手にかかり、こんなに近くで食べれるようになるなんてっ!!!

絶対行きます!

楽しみですっ!!!ゥレスィ━━(>∀<人)━━♪♪
From: Miya * 2012/03/14 11:20 * URL * [Edit] *  top↑
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