トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
つまらない。。。



僕にとっての『挑戦』とは

店を『出店』する事。




何を大袈裟な・・・



と、言いたい方々も沢山いるでしょうが

僕にとっては大袈裟なことなんです。




ン千万も借金するし

何人もの人を雇用するし


なんてったって悪立地での出店だし。。。



少しでも安い家賃の店舗を求めたら

当然場所なんて良い訳がない

だから悪立地になる。



1等地どころか

2等地・・・いや3等地だ。


でも3等地の立地でも

1等地以上に繁盛させればいい訳でしょう???



それが僕等の「挑戦」なんです。


悪立地への挑戦なんです。







今日もある物件がありまして

申し込みを入れる事になり
不動産業者さんにこう言われました

不動産屋さん「大丈夫なんですか?あの立地で・・・」と。

で僕はこう言いました 「もっと酷い立地で実績作って来ましたから」と。



場所に勝つ!

悪立地に勝つ!



勝つために何をすべきか?

勝つための手段とは何なのか?


そんな事への飽くなき追求です。





ね?金子さん!








僕のお店は全てこの方

『スタジオムーン』のBOSS金子氏がデザインを手掛けます。





『牛角』も創業時は金子氏がデザインしてました。

『APカンパニー』の初期の店も金子氏がデザインしてました。

『楽コーポレーション』のお店も全店舗が金子氏です。




金子ちゃんは『空間創り』の名人だと思います。



金子ちゃん

色々考えるから

最近髪の毛も薄くなってきました(汗)




神楽坂の主で

リッター2キロしか走らない

超高級車レンジローバーに乗るシコタ(左)








そして

大繁盛店『魚真』から独立するサトシ(右)

サトシも今回は渋谷の悪立地で挑戦だ!


場所が悪くても大繁盛させられる「気合」があれば大丈夫!


そうか・・・

商売は『気合』だったんだよなぁ。。。


借金も『気合』でするし。



気合って

大事だよね・・・。







じゃあ悪立地の大繁盛店に行こう!



って事になり。




青山の裏の裏にある

気合の大繁盛店『なるきよ』さんへGO!






9時までなら・・・

と、ムリクリ立ち飲みのカウンターを陣取る僕ら。



「魚」「肉」「野菜」

全てのクォリティーに妥協を許さない「なるきよ」さん。


今夜も大盛況です!


勉強になります!








そして

悪立地の繁盛店と言えば

『てやん亭”』西麻布店でしたが

最近は超ヒマなので

同じ悪立地のヒマなお店

『てやん亭”』渋谷店へGO!





最悪立地の渋谷店は

今夜もガラガラ・・・(涙)








その店のダメ店長

デブで喫煙者の出部カズヤ(左)





カズヤは

最近になって
生命の危険を感じたのか

生命保険に入ったらしい。



オイラも受取人になって

出部カズヤに多額の保険金を賭ける事にしました。

この賭けは

確実に儲かります。



皆さん

デブで喫煙者でアル中の

出部カズヤに保険をかけて

大儲けしませんか???



絶対儲かりますよ!







スタッフの天心太郎とアキヨ。


アキヨ?

何かイイことあった???


何?この幸せオーラは?



気になる方は

『てやん亭”』渋谷店

内田アキヨ事務局まで。





挑戦しない人生なんて

楽で

楽しいんだろうなぁ。。。




オイラは「M」だから無理だ・・・。



おしまい。
|02-08 08:28|ガンさん日記コメント(1)|トラックバック(0)|トップ
この記事にコメント
がんさん
西麻布六本木はとんとわくわくする街ですよね。1LDKぐらいのマンション買おかなー。と思ってます。
From: 麻布人 * 2012/02/08 21:33 * URL * [Edit] *  top↑
名前:
コメントタイトル:
メールアドレス:
URL:
コメント:

パスワード:
管理人だけに表示:
管理者にだけ表示を許可
この記事にトラックバック

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

【ベイシックス オフィシャルサイト】

セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

ガンさんのインタビューが外食ドットビズで紹介されています。
「起業のためのネット講義”悔しい思いをしても、楽しめヤツが成功する”」
将来、飲食業で成功したい人必見です!

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

ブログ全記事表示

My Yahooに追加

My Yahoo!に追加

MyYahooに追加すると、更新情報を簡単にチェックできるのでとっても便利です。是非使ってみてください。

ブログ内検索

RSSフィード

携帯サイトはこちら