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久しぶりに表参道に店があったビルの前を通ってみた。



『てやん亭"』の入っていた1階はサングラス屋さん

『博多串焼 ごりょんさん』が入っていた3階は…???

でした。


表参道店は住所は渋谷区神宮前2丁目でした。

あのトンカツまい泉のある通りです。

渋谷区というよりも

青山ってイメージのある通りかな…


ここに店を出したのが
約22年前程であったかと思います。

それまで
西荻窪の地下で地味にやっていた僕たちは
この表参道に進出した事によって
その居酒屋人生は劇的に変わっていくことになりました。


相当な気合いで出店した街…


何と言っても『表参道』だ。


原宿 表参道


そこは

日本のファッションの中心だ。


日本の流行の最先端を行く街…

それが表参道だ。

行き交う人々は皆さん洒落乙😅

そんな街だから
先ず西荻窪との客層の違いに驚いて興奮した

西荻窪店は近所のオッさんやオバハンが圧倒的に多かったのに

さすが表参道!!!

お客様が…

特に女性が圧倒的に多かったんです

そしてその女性が皆さん可愛い♡

あざーす♡

直ぐ近くにオスカープモーションがあった為
オスカー所属のタレントさんやモデルさん達が沢山御来店下さり
俺たちの目を釘付け状態にした😅


お店は連日ウェイテングが出る大盛況。


そして
この頃から
西荻窪では全くと言っていい程相手にしてくれなかったビールメーカー各社が挙って来店してくれたのがとても印象的なことでした


だって

西荻窪では
取引先のビール会社の営業の担当者さえ誰だか知らない程全く相手にされていなかったのです。

へぇ~ビール会社って担当者が付くんだ…

と、その時初めて知った。。。


表参道に出店して

あの悲願のグルメ雑誌「hanako」にも掲載された^ ^

グルメ雑誌にだって西荻窪では雑誌社に全く見向きもされなかったからね、、、


自分達の周りの環境

置かれる立場

何から何まで劇的に変化していた。

変化していないのは
店でやっていた事だけ

それでもお客様は連日の大盛況でした。


「これが都会の都心で店をやるって事か…」


この時初めて二店舗で年商が1億を超えた。


年商が1億を超えると、自分の給料も倍以上に跳ね上がった。

家賃5万円のアパートから
家賃20万のマンションに引っ越して

足として使っていたホンダスーパーカブも
ホンダアコードワゴンに変わり
遂にメルセデスのE320ステーションワゴンの中古を購入した。


表参道で家賃5万円の駐車場を借りて、自宅からベンツで仕入れに行ってから店に通った。



この表参道に出店して僕の人生は180度変わったんですよね。



表参道ヒルズがオープンして
表参道界隈が超バブってしまい土地の値段が高騰したのを良い事に
ビルのオーナーさんがビルを売ってしまった。

その直後「配達証明」なる手紙が届いた。

内容は
分かりやすく説明すると「このビルから出て行け」という内容でした。

家賃は二店舗とも倍になると言われ
私は税理士さんに相談して
弁護士を紹介してもらい弁護士の先生にも相談した。

新オーナー側からの追い出し作戦の嫌がらせも続いた。


結局

揉めに揉めて

僕自身が疲れてしまい

二店舗同時に自ら撤退する決断を下した。


この街で…

色々とあったなぁ…

そんな事を想いながら

この表参道界隈を歩いていた。



表参道に進出して浮かれていた当時
あり人から生活習慣を正す必要があると強く言われ
紹介された青山にある高級スポーツジムに入会した。

いわゆる「裏口入会」ってヤツで
正規の入会金では会員が集まらないので
むちゃくちゃ安い
タダも同然な金額で入会した。

僕のスポーツジムライフはここから始まった。

会員の方は凄かった

高○健さんをはじめ
江○マキコ、武○真治、鈴○保奈美、薬師○ひろ子などなど、、、

特に印象深いのが武田真○クンだ
彼はその当時からものすごい勢いで筋トレをしていました^ ^

可愛い笑顔で「僕マッチョを目指してます!」と言ってたのを今でも覚えている^^;

そして江○マキコさん。

突然死にものぐるいでトレーニングを始めたと思ったら
その数ヶ月後にヌード写真集を発売した。

あ~身体作りしてたのね…と、納得。


間もなくこのジムは潰れて閉鎖。


そして
またまた裏口入会で
青山キラー通りにあった東京キャピタルクラブというジムに入会した。


そして

ここでの出会いが僕の人生においてかなりターニングポイントになる事になるのですよね。

今の飲食業界以外の友達は
殆どこのジムで出会った人ばかりですので。

この東京キャピタルクラブも潰れて閉鎖して

ウラク青山に入会。

ウラク青山も潰れて閉鎖して
そのままアラマンダ青山と生まれ変わり現在に至るって訳よね


そうなんです。

私の人生は

この街 表参道に進出してから劇的に変わったのですよね。



いつものようなアラマンダ青山で汗を流してから
青山通りをテクテク歩いて
自分のお店に飲みに行く。



大輔とルナのカップルに遭遇^ ^



もうコレ

全店舗禁止令を出す😅



槍又クン。

頑張れ👍



店は暇だけど

料理は美味しい。

おしまい。


|06-19 10:53|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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