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連日の様に報道が止まらない大手飲食店の不祥事。

情け無いというか

悲しいというか

哀れというか…

こんな事で飲食店のイメージダウンになったらマジ悲しいと思う、、、



連日の報道見てて勝手に思う事がある。

勝手にだよ!勝手に。

あの某寿司チェーンの
あの魚の刺身をゴミ箱に捨てて
まな板に戻したヤツ

あれさ
絶対にお客様に出してる思うよ…

お店側はさ
防犯カメラでお客様には出してない事を確認したと言ってるけど
あんな狂った事をやらかす従業員がそんな人道的な行動をする訳か無いと思うのはワタシだけ?

あんな狂った事をする従業員は
狂った行動をそのまま続けて
絶対にお客様にそのまま出しると思うのはワタシだけ?

あーゆーバカに限って
一度ゴミ箱に捨てたフリをした刺身を
まな板に戻して
衛生的に不適合だからといってお客様に出さないなんて
そんな少しでも真面な行動に出るワケが無いと私は思います。

お客様には提供してない事を防犯カメラで確認した???

それ嘘だろ???たぶん、、、

笑っちゃうよね(-_-;)

あと
あのカラオケチェーンの唐揚げもね、、、

、、、って笑ってる場合じゃないけど

オープンキッチンではなく

クローズキッチンで
しかも社員もいないで
遊び半分の馬鹿なアルバイト達に料理を任せていると
こーなってしまうという、とんでもない事実ですね、、、


それとさ

アレ何で顔ボカすんだろうね?

犯罪まではいかないから顔出しNGなんだろうけど

あれは立派な犯罪だろ!!!

あーゆー犯罪に近い事をする奴は世間様に顔をさらして名前も公表すべきだろ!

会社側は「解雇しました」だって?

んな馬鹿はどーせ他の店に行っても同じ事をやらかすに違いないってーの!

だから顔を公表してもらわんと困るよね(^_^;)

顔と名前を公表すべきだよ!絶対!


え?他人事じゃないだろうって???


いや
さすがにウチのスタッフは
いくらアホばかりだといっても
あそこまでの狂ったスタッフは一人もいませんのでご安心くださいませ。。。


しかしねぇ

あそこまでの大手飲食店チェーンの会社でしょ?

それなりの社員教育やアルバイトの教育や研修とかを
お金と時間をかけてかなりやってるに違いないんですけどね~

店が増えるって…

会社が大きくなって…

色々な意味でコントロールが出来なくなるもんですよね~



ウチの店はね
そんな教育や研修とかにかけるおカネもないしね
そんな時間があったらスタッフ達と遊び行った方がマシかなぁ~と思うのね、、、


んだもんで
三連休明けは
スタッフ達と雪山に一泊で行って来ます。



本日、レンタルウェアーも
板もブーツも車に積み込みました。


お客様との距離感も大切だけど

スタッフ達との距離感も大切だよね

今年は今まで以上にスタッフ達との距離を大切にして行きたいと思う今日この頃です。

スタッフ達は嫌かもしれんけど…( ̄▽ ̄;)


まぁ


ウチらの小さい規模ならば当たり前の事ですよね~

会社は家族みたいなもんですからね、、、ハイ。



さて寒い寒い三連休も終わりました。


そして

あと一月…

あと一月ちょっとで桜が咲きますね。


風邪とインフルエンザの予防は必ずしましょうね!


おしまい。

|02-11 21:41|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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