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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
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まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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昨日の夜
時刻は19時少し前
六本木の事務所にて給料の振込を終えて
六本木のバス停からバスに乗って渋谷に向かった。

六本木通りを渋谷方面に向かうのだけど
六本木ヒルズ辺りから西麻布交差点方面
つまり渋谷方面が大渋滞していて全く動かない



バスの運転手さんが無線でバス会社?に仕切りに話しかける

運転手「えー西麻布から渋谷までの所要時間を教えてください~」

バス会社の人「えー只今西麻布から渋谷までの所要時間は1時間10分!1時間10分要します!」

そんなやり取りはバスの中の乗客全員が聞こえる音でバスの中の乗客は全員が聞いていた。

六本木次のバス停では
乗って来るお客さんに「只今渋谷までの所要時間は、、、」と説明し
更に「西麻布の交差点を左に曲がって広尾駅から地下鉄に乗る方が渋谷までは早く着きます」と説明していた。


僕はどうしたかと言うと
こんな大渋滞には耐えられないし
元々歩く速度は早い方だし
歩く事が嫌いではないので
西麻布のバス停で降りて六本木通りを歩いて渋谷に向かった。

大渋滞している車を横目に見ながら
何故か優越感に浸りながら六本木通りを渋谷方面に歩いた。






しかし凄い混み方だ。

道は混んでいる。

俺の店とは大違いです(涙)

結局12月も残すところ6日になってしまったが

マジで12月史上最悪の年末になってしまった。

ある店は先月の11月より売上は悪く

ある店は、、、24日一桁の売上だし。

全ての店舗が昨年対比を大きく下回る結果となりました、、、


それでも道は混んでいる。

俺の店とはエライ違いだ(涙)


六本木通りを青山学院西門前方面から246に抜けて渋谷の「ビストロミートマン」に到着。

まぁこの店はまだ2週間しか経っていないので暇なのは仕方なかろう…



ロミ山田さんなどの常連様と乾杯。



新婚ホヤホヤの公平夫妻と乾杯。



サントリーさん
東京ワインさんと乾杯

乾杯しましょう
乾杯しましょう
と、気分良く乾杯しているけれど
午前零時近くなって
各店舗からの売上報告を見ると
毎晩完全に折れている、、、

12月は毎晩この繰り返しだ。

時には怖くて売上報告を見れない時もある。

それでも見なきゃいけないから勇気を出して見る。

そしてその売上報告を見て愕然とする。

これが今月の私である。


まぁ

今年は大借金して勝負に出た年でもあったので

いつもの年の年末とは
全く違う気持ちで挑んだ年末だっただけに
かなり厳しい
かなりショッキング
かなり悲しい
かなり最悪な、、、

もう何と表現して良いのか分からない程のダメージを受けております。


渋谷の「テヤンデー」は移転したとはいえ新店舗をオープンしたのとの同じですよ…

そう言うスタッフもいる…

不甲斐ない結果に
自分でも自分にそう言い聞かせて納得したい気持ちも有るにはあるけど
やはり20年続いて来たあの歴史は何だったんだと思うと
それは否定しなければいけないと思います。

電話番号も店名もそのままなのだから

俺は新規オープンと一緒には考えられない。


色々な思いが交差する12月だけど

もう気持ちは来年を見据えている…

もう12月は諦めた( ̄▽ ̄;)



店が増えて
従業員も増えてくると
悩み事やプレッシャーも比例して増えますね~_~;



年末らしく道路は混んでいますけど

年末らしく無くウチのお店はは全く混んでません(涙)



おしまい。
|12-26 10:33|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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