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駒沢魚廬 『直 』にてカワハギを頂きました。



料理人の技が映える盛り付け。



ワカハギは今の時期が一番肝を蓄えるそうだ。



ポン酢も用意して下ったが
もちろん肝醤油が一番いい、、、



当初芋焼酎のお湯割りを呑む予定だったけど
このカワハギには間違いなく日本酒が合うと思うので
日本酒も頼みました。



更に
直クン一押しの天然の鰻は白焼で!

マイウ~



更に更にキンキの塩焼きを食べて。



かなり珍しいシシャモの握りを生と炙りで頂きました。

11月最初の鼻の金曜日。

混み合う都心を離れて駒沢呑み。



駒沢魚廬 直。



そこは極上の魚が食べます。

仕入れを豊洲に頼らず
直接水揚げされた漁港から直送で届けられた新鮮な魚たちは都心の高級店に決して引けを取らないと思う…

もちろん庶民派価格の居酒屋には違いないけど

今宵はせっかくなのでちょいと贅沢な晩酌。

極上の魚を食べた後は

おの店の二階にある中国人しないなくて
割と日本語が通じないマッサージに行くのがお決まりのコース

ホロ酔い気分で受ける
かなり強めの中国人のマッサージが
身体の血行を促進して
またまた酔いが回ってくる(笑)


あー今年のあと二ヶ月かぁ、、、


などと色々な思いを馳せながらも、この残り二ヶ月間でやらねばならない事を頭の中で整理しながらも
いつの間にか気絶してた夜。


直クン

ご馳走さまでした^_^
|11-03 11:47|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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