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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
『博多串焼 ごりょんさん』シドニーサリーヒルズ店の表札が出来上がりました。




シドニーから研修に来てるマサユキ。



この看板…

というか

表札を持って本日24日に研修を終えてシドニーに帰国します。

そのマサユキと六本木で最期のミィーティング。



ここが六本木交差点だよ~(笑)



最後の夜もメニューを片っ端から試食。



中でも



このポークチョップはなかなか美味しかったなぁ~



カレーのリゾット。

軽くダメ出し

その理由は…

また今度。



これは…



ピンチョスにした方が食べ易いですね!

とは

マサユキの御意見。



芋洗坂『ジョウモン』に移動。



博多串焼きを試食。

美味しい!



1日200人の来場客の串焼きを見事にこなすスーパースター木村君。

木村君…

ゴイスーで♡



一生懸命にメモを取り勉強するマサユキ。



店の表札も完成。

あとはお店の完成を待つだけっす…


しかし引き渡しが大幅に遅れて来月中旬。

当初の予定は10月20日。

なので、グランドオープンは来月下旬になる予定。



これは「海外あるある」なので致し方ない…



それでもオープンに向けてひたすらに「博多串焼 ごりょんさんイズム」を理解してもらう為に…

と言うか、叩き込む為に、食べる!のむ!話す!

俺もシドニーのヨシさんも
シドニーで一番の「Japanese izakya」にすることしか考えてないので、 、、

それだけは絶対に譲れないから…

そこんとこヨロシクお願いします!


『博多串焼 ごりょんさん』シドニーサリーヒルズ店。


オープンに向けて頑張っています!

|10-24 09:03|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


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